Compass Box This is Not a Blend

Aroma: Heldere, wasachtige zoetheid, typisch voor Clynelish, opent het boeket – vergezeld door honing, rijpe peer en citroenzeste. Daarbij voegen zich vanille, lichte eik en een fijne ziltige bries die aan zeelucht doet denken. Met wat tijd in het glas ontwikkelen zich bijenwas, witte chocolade en een vleugje turfrook uit het voormalige Bowmore-vat.

Smaak: Romig en volmondig, tegelijk elegant. De eerste indruk is zoet en moutig, daarna volgen tonen van vanillepudding, toffee en kokosnoot afkomstig van het bourbonvat. Op de achtergrond verschijnen lichte maritieme toetsen, wat groene appel en een spoor rokerige kruidigheid – perfect ingebed en niet dominant. De alcohol (50%) is aanwezig, maar harmonieus geïntegreerd.

Afdronk: Middellang tot lang met een wasachtige textuur en subtiele eikenkruidigheid. De zoetheid zakt langzaam weg en laat notities van citrus, vanille en een vleugje droge rook achter. Een elegant finish die de herkomst uit Clynelish duidelijk doet herkennen, maar door de rijping in Bowmore-vaten extra diepte krijgt.

Zoekt u een whisky die de grenzen tussen single malt en blend herdefinieert? Compass Box presenteert met This is Not a Blend een revolutionaire interpretatie van de Schotse whiskykunst. Deze gelimiteerde uitgave verenigt 10 jaar oude Clynelish single malt met de aromatische ziel van Islay – een Highland-malt met een Islay-accent, zoals whiskymaker James Saxon het treffend omschrijft.

Highland ontmoet Islay: een geniale smaakreis

Het innovatieve concept erachter is fascinerend: zes vaten die sinds 2002 Bowmore whisky herbergden, werden leeggehaald en opnieuw gevuld met 10 jaar oude Clynelish single malt. Deze unieke rijpingsmethode laat de Highland-malt de fruitige en turfachtige tonen van de Islay-spirit opnemen. Het resultaat is een Single Malt Plus – wasachtige gele appeltonen ontmoeten vanille en zoete rook. De goudgele kleur in het glas belooft al de harmonieuze verbinding van twee Schotse whiskydomeinen.

Gelimiteerde perfectie zonder compromissen

Met slechts 1.278 flessen wereldwijd is deze Bespoke Release een waar collectorsitem. De whisky presenteert zich ongekleurd en niet-koudgefilterd bij krachtige 50% vol. – zoals de natuur het schiep. De kenmerkende wasachtige zoetheid van Clynelish harmonieert perfect met de maritieme toetsen en de subtiele turfrook uit de voormalige Bowmore-vaten. First Fill Bourbon Barrels geven extra vanille- en toffeenuances die het complexe smaakprofiel afronden.

Verzeker u nu van deze uitzonderlijke interpretatie van de Schotse whiskykunst – een ode aan innovatie en traditie tegelijk!