Clonakilty Port Cask

Aroma: Appels en sappige perziken, vergezeld van een delicate vanilletoets.

Smaak: Zoete kersen en rozijnen, omlijst door zachte specerijen.

Afdronk: Een vleugje chocolade en milde houttonen.

Bent u op zoek naar een Ierse whiskey die de elegantie van Single Pot Still verenigt met de zoetheid van portvaten? De Clonakilty Port Cask toont op indrukwekkende wijze hoe moderne Ierse whiskeykunst eruit kan zien. Deze gelimiteerde uitgave van slechts 7.000 flessen brengt Clonakilty Single Pot Still samen met premium graanwhiskey in een perfect huwelijk van aroma's.

Een rijping in drie werelden

Wat deze whiskey bijzonder maakt, is zijn complexe vatrijping in ex-bourbon-, ruby-port- en tawny-portvaten. Deze drievoudige rijping geeft de amberkleurige druppel zijn karakteristieke diepgang: zoete appels en frisse perziken verwelkomen de zintuigen, gevolgd door intense kers- en rozijnennoten, die uitmonden in een aanhoudende finish met een subtiele hint van chocolade. Bij 43,6% vol. toont deze Ierse whiskey zich van zijn puurste kant.

Duurzaamheid ontmoet genot

De in 2016 opgerichte Clonakilty Distillery staat niet alleen voor uitzonderlijke whiskeykwaliteit, maar ook voor verantwoordelijkheid: als gecertificeerde B Corporation en trotse sponsor van wal- en dolfijnbescherming zet de distilleerderij de norm op het vlak van duurzaamheid. Zelfs de fles is vervaardigd uit gerecycled glas. Geniet van deze whiskey puur of met een druppel water, om de gelaagde portwijninvloeden optimaal tot hun recht te laten komen.

Bemachtig nu een fles en ervaar hoe Ierse traditie samenkomt met innovatieve vatrijping!