Christian Drouin VSOP Calvados Pays d'Auge (50ml miniatuur)

Aroma: Appelnoten met rijpe, sappige zoetheid, aangevuld door zachte specerijen zoals kaneel en vanille en subtiele bloemige nuances.

Smaak: Zacht en volrond, met een uitgesproken appelfruitigheid, warme kruidige tonen en een lichte, elegante houtstructuur.

Afdronk: Lang aanhoudend en harmonisch, gedragen door appel en rijp fruit, met warme specerijen en een droge, verfrissende afdronk.

Zoekt u een Calvados die pure appelvrucht in het glas brengt – zonder franjes, zonder compromissen? De Christian Drouin VSOP Calvados Pays dAuge doet precies dat. En in de praktische 50 ml-miniatuur kunt u hem eerst rustig leren kennen, voordat u voor de grote fles kiest.

Traditie uit het hart van Normandië

Christian Drouin produceert zijn Calvados in Coudray-Rabut – midden in Pays dAuge, de meest gerenommeerde Calvadosregio van Frankrijk. De beschermde oorsprongsbenaming 'Appellation Calvados Pays dAuge Contrôlée' is geen toeval: zij staat voor strenge kwaliteitsregels, waaronder de dubbele distillatie in een koperen ketel. Juist deze methode zorgt voor de karakteristieke zuiverheid en diepte van het distillaat. Het etiket met het kleine paardenkarretje doet denken aan de boerentraditie waaruit deze Calvados voortkomt – charmant en authentiek tegelijk.

Appel puur – met diepte en complexiteit

In het glas toont de VSOP zich in een helder goudamber. De neus opent met rijpe appelvrucht, vergezeld van kaneel, vanille en subtiele bloemige nuances. In de mond presenteert hij zich zacht en rond – de appelvruchtigheid blijft dominant, aangevuld door kruidige tonen en een lichte houtige structuur. De afdronk is lang en uitgebalanceerd met een droge frisheid. Puur gedronken ontvouwt hij zijn volle aroma’s – een ideale afsluiter na een fijne maaltijd. Wie wil, combineert hem met een stuk rijpe camembert: een klassiek Normandisch duo.

Bestel nu uw miniatuur en laat u overtuigen door een echte Pays dAuge.