Christian Drouin 2026 - 16 jaar oud Expérimental Planteray Clarendon Angels Rum Cask Finish

Aroma: Gedroogde appel en gedroogd fruit domineren het aroma, aangevuld met een lichte toets van rijpe banaan en suikerriet.

Smaak: Intens en krachtig in de smaak, met tonen van praline en een snufje peper.

Afdronk: De afdronk is evenwichtig, kruidig en fruitig.

Slechts 1788 flessen werden gebotteld – en toch is het niet de beperkte oplage alleen die deze {{Calvados}} opmerkelijk maakt. Het is de gedachte erachter: wat gebeurt er als een 16 jaar gerijpte Calvados Pays d'Auge in aanraking komt met hoogesterige rumvaten uit Jamaica? Christian Drouin heeft het uitgeprobeerd – en het resultaat is de 'Expérimental'-serie, Small Batch #13.

Normandië ontmoet de Caraïben: het Planteray Clarendon Angels Finish

Achter deze {{Calvados}} schuilt een duidelijk concept: 16 jaar rijping in Pays d'Auge, gevolgd door een 5 maanden durend finish in voormalige MLC-rumvaten van de Clarendon Distillery uit Jamaica. Deze vaten staan bekend om hun buitengewoon hoge estergehalte – precies wat deze assemblage zijn exotische diepte geeft. Het huis Christian Drouin uit Coudray-Rabut in Normandië staat sinds 1930 voor ambachtelijke zorgvuldigheid. Met de 'Expérimental'-reeks toont het aan dat traditie en nieuwsgierigheid geen tegenspraak hoeven te zijn. Geen kleurstoffen, duidelijke herkomst, gecontroleerde appellation: Calvados Pays d'Auge Contrôlée.

Appel, ester en een lange afdronk

Aroma’s
In de neus ontvouwt zich een boeket van gedroogde appel, rijpe banaan en suikerriet. Smaak
Op de tong komen praline en een vleugje peper bij – krachtig, maar met structuur. Afdronk
De 47,5 % vol. dragen het profiel zonder het te overheersen. De afdronk blijft lang, kruidig en fruitig. Onze aanbeveling: puur, op kamertemperatuur, in een nosingglas – zo komen de Jamaicaanse esternoten het best tot hun recht. Wie wil, combineert hem met pure chocolade of een krachtige kaas.

Deze {{Calvados}} is een echte ontdekking voor iedereen die over de grenzen van het bekende heen kijkt. Verzeker u nu van een van de 1788 flessen – voor andere kenners u voor zijn.