Chichibu Ichiros Malt Wine Wood Reserve WWR (Japan) 46,5%
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Krachtige noten van rode wijn met eikenkruid en rode bessen. Donkere chocolade met kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. Een heerlijk rijk boeket.
Smaak: Complexe fruittonen die zich langzaam ontvouwen naar sinaasappelschil, rustend op een fundament van chocolade met hele noten en kruidige eikennoten, met een vleugje peper.
Afdronk: Lang aanhoudend met veel tannines uit het rodewijnvat en een vleugje chocolade in de afdronk.
Productbeschrijving
Een blended malt die whisky's uit Schotland, de Japanse stokerij Hanyu (intussen gesloten) en Chichibu samenbrengt. Een speciale naverijping gebeurt in voormalige rode wijnvaten uit Frankrijk. Dat geeft krachtige tannines aan de malt. De Ichiro's Malt-reeks wil een brug slaan tussen de 'lost distillery' Hanyu en haar opvolgster Chichibu. Een experiment dat blijkbaar succesvol is.
Feiten
| Merk | Chichibu |
|---|---|
| Adres | La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Chichibu |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Land van herkomst | Japan |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Blended Malt |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Sherry |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
Fabrikant
.jpg "null")
Chichibu Distilleerderij (Japan)
Whisky's uit de Chichibu Distilleerderij zijn fruitig en perfect in balans. De distilleerderij produceert zeer verschillende stijlen, van zeer rokerig tot rookvrij en maakt gebruik van veel verschillende vattypen.
In Chichibu hecht men veel waarde aan duurzaamheid en lokale productie. De distilleerderij heeft een eigen kleine molen, een mash tun, washbacks van Japanse Mizunara-eik, en twee koperen pot stills vervaardigd door Forsyths uit Elgin, Schotland. Ook een eigen malting floor wordt in gebruik genomen. Chichibu heeft zijn medewerkers speciaal in Schotland opgeleid.
» Meer over Chichibu
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
