Caol Ila 2007/2026 - 18 jaar oud 1st Fill Bolgheri Wine Hogshead #105 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Intense rook en turf, omlijst door maritieme tonen en een verfijnde, fruitige zoetheid.

Smaak: Krachtig en olieachtig met tonen van donkere bessen, een kruidige pepertoets en een subtiel vleugje karamel.

Afdronk: Lang aanhoudend met gerookte turf, donkere vruchten, een snuifje zeezout en een zachte houttoets.

Door jarenlange rijping en lagering is van dit Caol Ila-distillaat een waar meesterwerk ontstaan. 18 jaar rijpte deze krachtige Islay Single Malt in een zeldzaam 1st Fill Bolgheri Wine Hogshead en ontwikkelde daarbij een fascinerende complexiteit tussen rokerige turf en donkere bessennoten. De terracottakleurige spirit in de elegante Signatory-fles belooft een uitzonderlijke smaakbelevenis.

Italiaanse wijnrijping ontmoet Schotse rook

Het 1st Fill Bolgheri Wine Hogshead #105 geeft dit Caol Ila een unieke dimensie. Terwijl de maritieme turfrook de DNA van de beroemde Islay-distilleerderij bewaart, zorgen de invloeden van het Italiaanse wijnvat voor donkere fruittonen en een zoete diepgang. Met 56,1% vol. ongefilterd en in natuurlijke kleur afgevuld, ontvouwt zich de volledige aromatische rijkdom van dit single cask. Slechts 295 flessen zijn uit dit bijzondere vat voortgekomen – een ware zeldzaamheid voor verzamelaars en kenners.

Signatory Vintage Cask Strength Collection

De gerenommeerde Cask Strength Collection van Signatory Vintage staat voor compromisloze kwaliteit en authentieke whisky-ervaringen. Gedistilleerd op 25.04.2007 en gebotteld op 23.02.2026, vertegenwoordigt deze Caol Ila 18 jaar Schotse traditie. Het elegante zwarte tube-design met oranje accenten benadrukt de premiumkwaliteit van deze gelimiteerde uitgave. Ideaal voor bijzondere gelegenheden of als pronkstuk in uw whiskycollectie.

Verzeker uzelf van deze uitzonderlijke rariteit en ontdek de fascinerende verbinding tussen Islay-traditie en de Italiaanse wijncultuur!

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky