Caol Ila 2006/2025 - 18 jaar oud Refill Hogshead No. 307354 (The Single Malts of Scotland)

Aroma: Maritieme en rokerige tonen, vergezeld van vanille en een delicate zoetheid.

Smaak: Romig met een evenwicht van rook, vanille en peper, aangevuld door een zachte kruidigheid.

Afdronk: Lang aanhoudend met rook, peper, zoute nuances en een blijvende kruidigheid.

Laat u verleiden door de rokerige elegantie van de oostkust van Islay. Deze Caol Ila rijpte 18 jaar in een zorgvuldig geselecteerd Hogshead en ontwikkelt daarbij zijn volle maritieme potentieel bij krachtige 52,5% vatensterkte. De gelimiteerde uitgave van The Single Malts of Scotland belooft een authentieke smaakbelevenis zonder compromissen.

Karaktervolle Islay-ambassadeur

Gedistilleerd aan de voet van de kliffen van Port Askaig, belichaamt deze Caol Ila de perfecte balans tussen rook en elegantie. De rijping van augustus 2006 tot april 2025 in dat specifieke Hogshead (vatenummer 307354) geeft de amberkleurige whisky zijn complexe profiel. In het aroma treft u maritieme en rokerige tonen, vergezeld van vanille en een subtiele zoetheid. Op het gehemelte overtuigt hij met een romige textuur, terwijl rook, vanille en peper zich harmonieus verenigen. De lange nasleep wordt gedragen door rook, zoute nuances en een aanhoudende kruidigheid.

Ambachtelijke perfectie in de fles

Als één van slechts 271 flessen wereldwijd staat deze uitgave symbool voor de filosofie van zuiverheid. Geen kleurstoffen noch koudefiltratie vervalsen de smaakbeleving. In het elegante flesontwerp met klassiek etiket en de hoogwaardige zwarte verpakking met goudelementen komt de kwaliteit van deze Single Malt perfect tot uiting. De uitgave werd door Elixir Distillers met de grootste zorg geselecteerd voor hoogst mogelijke genieting en belichaamt de essentie van wat een uitzonderlijke Islay-whisky definieert.

Verzeker uzelf nu van één van de weinige flessen van deze bijzondere Caol Ila en beleef de rokerige ziel van Islay in haar puurste vorm!

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky