Caol Ila 1982/2022 Single Cask No. 697 Private Collection (Gordon & MacPhail)

Aroma: Krachtige Islay-rook vermengt zich met licht gezoet mout, sappige bessen, oranjebloesem, lavendel en sering.

Smaak: Zoet-moutige turfrook vermengt zich met zacht smeltende pralines met florale accenten. Fruittonen, gedroogd fruit en witte peper op de achtergrond.

Afdronk: Lang en gelaagd met veel rook.

Bent u op zoek naar een werkelijk uitzonderlijke Islay-ervaring? Deze 40 jaar gerijpte Caol Ila uit 1982 verenigt vier decennia rijping met het onmiskenbare handschrift van Gordon & MacPhail. Slechts 50 flessen van deze Single Cask-afvulling uit vat nummer 697 werden op 22 februari 2022 in perfecte drinksterkte van 44,1% gebotteld – een ware schat voor verzamelaars en fijnproevers.

Vier decennia Islay-traditie in de fles

De amberkleurige spirit in de heldere fles toont een rijke, goudbruine tint die spreekt van vier decennia geduldige rijping. Het elegante donkerblauwe etiket met gouden accenten benadrukt de exclusiviteit van deze Private Collection-afvulling. Krachtige Islay-rook mengt zich in het aroma met gekaramelliseerd mout, sappige bessen en florale tonen van oranjebloesem, lavendel en sering. In de mond ontplooit zich zoet-moutige turfrook met zacht smeltende pralines, fruitige accenten en witte peper, voordat een lange, gelaagde afdronk met intensief rookaroma het geheel bekroont.

Meesterlijke presentatie voor bijzondere momenten

De verfijnde houten box met natuurlijke nerf en gepolijste afwerking maakt deze zeldzaamheid tot het perfecte geschenk of een waardevolle aanvulling op uw collectie. Gordon & MacPhail, generaties lang meester in vatselectie, heeft hier een Single Cask zonder koelfiltratie gecreëerd dat de pure essentie van Caol Ila bewaart. De beperkte oplage van slechts 50 flessen maakt elke druppel tot een bijzondere genieting – ideaal voor bijzondere gelegenheden of om te delen met echte whisky-liefhebbers.

Verzeker uzelf van deze uitzonderlijke 40-jarige Caol Ila en beleef Islay-geschiedenis in haar puurste vorm!

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky