Genot uit een andere tijd

Deze Cameronbridge is een grain whisky uit Schotland. De Lowlands zijn de precieze herkomst. Lange tijd waren er maar een handvol distilleerderijen in de Lowlands. Intussen is de regio echter in volle groei en verdient ze meer aandacht. Dankzij afvullingen zoals deze Cameronbridge schenken we de regio graag die aandacht.

En zo krijgt deze whisky zijn karakter

Het hoofdbestanddeel van de whisky is graan. De whisky werd op 45,3% vol. gebotteld, waardoor de aroma's pas echt tot hun recht komen. Aan deze whisky werd niet gesleuteld: de natuurlijke kleur is uitsluitend het resultaat van de vatrijping. Een ander criterium waaraan u de kwaliteit van een whisky kunt afmeten is het ontbreken van koudefiltratie – zoals hier het geval is. 1979 kende de distilleerderij een bijzonder goede periode – althans als u deze jaargangbotteling bekijkt. Hij werd in 2021 gebotteld, wat de rijpingstijd op maar liefst 42 jaar brengt. Dat hoge leeftijd laat zich merken in een buitengewoon complex samenspel van een overvloed aan aroma's. Het is puur genot om deze delicate dram te proeven. Deze whisky komt niet rechtstreeks van Cameronbridge, maar werd op de markt gebracht door de onafhankelijke bottelaar Duncan Taylor. Hier krijgt u de kans een andere kant van Cameronbridge te proeven. Omdat het een single cask-afvulling betreft, is het aantal flessen beperkt: van deze botteling bestaan er slechts 305 flessen. Wacht dus niet te lang om deze exclusieve Cameronbridge te bestellen. Ontsluier het geheim van vat 3952.

Zo serveert u de whisky het best

De aroma's komen het beste tot hun recht wanneer u de whisky puur geniet.

Cameronbridge (Lowlands)

De Cameronbridge Distilleerderij, die voornamelijk Graan Whisky voor de blendproductie, maar ook een Single Grain Scotch genaamd Cameron Brig produceert, werd in 1824 nabij de stad Windygates in de Schotse Lowlands opgericht. De Cameron Brig Single Grain Scotch is een milde, aangename graan whisky met een duidelijke lijn.

» Meer over Cameronbridge