Callington Mill 2020/2025 - 5 jaar oud 1st Fill Amontillado Sherry Barrique #FC214T (Best Dram)

Aroma: In het bouquet tonen zich nootachtige tonen van amandel en hazelnoot, vergezeld door gedroogde vruchten zoals vijg en abrikoos.

Smaak: Aan de mond presenteert zich een aangename zoetheid met een lichte zuurtegraad, ondersteund door donkere vruchten en een vleugje zeezout.

Afdronk: Het finish wordt gekenmerkt door krachtige tannines en houttonen, vergezeld door uitgesproken fruitigheid en een delicate vanillenoot.

Bent u op zoek naar een uitzonderlijke single malt die de ruige schoonheid van Tasmanië in zich draagt? Deze 5 jaar oude Callington Mill uit 2020 verenigt Australisch vakmanschap met Spaanse sherrytraditie in een indrukwekkende single cask-uitgave. Met slechts 427 flessen uit het First Fill Amontillado Sherry Barrique #FC214T ervaart u een waar juweel van het zuidelijk halfrond.

Tasmanische rariteit met Spaanse inslag

De roestbruine kleur in het glas verraadt meteen de intensieve rijping in het eerstgevulde Amontillado Sherry-barrique. Gedistilleerd op 18 april 2020 en gebotteld op 8 september 2025, presenteert deze Tasmaniaanse single malt zich op krachtige 57,2% Vol. in vatsterkte. Het elegante etiket met afbeelding van de distilleerderij benadrukt de ambachtelijke traditie van deze bijzondere distilleerderij uit de regio Tasmania. Zonder kleurtoevoeging en niet koudgefilterd behoudt hij zijn authentieke persoonlijkheid.

Een smaakbeleving tussen noot en fruit

In het bouquet ontvouwen zich nootachtige aroma’s van amandel en hazelnoot, vergezeld van gedroogde vijgen en abrikozen. Aan de tong overtuigt een aangename zoetheid met een lichte zuurtegraad, onderlegd door donkere vruchten en subtiele zilte tonen. Het finish verrast met krachtige tannines en houttonen, vergezeld van uitgesproken fruitigheid en tere vanilletonen. Deze complexiteit maakt hem een perfecte metgezel voor bijzondere momenten of als pronkstuk in uw verzameling.

Bemachtig één van de slechts 427 flessen van deze uitzonderlijke Tasmanische rariteit en ontdek de fascinerende wereld van Australische whisky!