Caledonian 1976/2026 - 50 jaar oud Hogshead #900005 Kirsch 50th Anniversary Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma’s: Rijpe vanille en zoet karamel vermengen zich met tonen van eikenhout en een lichte wasachtige noot. Daarbovenop subtiele graanaroma’s en een vleugje rijp fruit.

Smaak: Romig-zoet met vanille en toffee, onderbouwd door gebakken graan en een zachte kruidigheid. Fruittonen en een lichte houtdiepte maken de smaak harmonieus af.

Afdronk: Langdurig met droge eik, vanille en fijne kruiden. Een subtiele zoetheid en een lichte kruidige toets blijven achter.

De jarenlange rijping – om precies te zijn vijf decennia in één enkel Hogshead – heeft van deze Caledonian Single Grain een vloeibaar tijdsdocument gemaakt. Gedistilleerd op 10 april 1976, gebotteld op 14 juli 2026: een halve eeuw Schotse Lowland-geschiedenis, gevangen in diep, rijke barnsteen. En wat deze afvulling zo bijzonder maakt? Signatory Vintage heeft dit vat speciaal geselecteerd voor het 50-jarig jubileum van Kirsch Import – een afvulling met betekenis, niet louter met leeftijd.

213 flessen. Één distilleerderij. Één tijdperk.

De Caledonian Distillery in Edinburgh behoort vandaag tot de verloren reuzen van de Schotse whiskywwereld. Wat resteert, zijn zeldzame afvullingen zoals deze. Slechts 213 flessen zijn afkomstig uit Hogshead nr. 900005 – niet koudgefilterd, zonder kleurstof, rechtstreeks uit het vat met 52,6 % vol. vatsterkte. Signatory Vintage, een van de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van Schotland, heeft hier consequent gekozen voor natuurlijkheid. Het resultaat: een Single Grain die, ondanks zijn indrukwekkende rijpingstijd, karaktervol en intens gebleven is.

Vanille, was en vijftig jaar diepte in het glas

In de neus onthult zich een romige harmonie van rijpe vanille, zoete karamel en bijenwas – klassieke kenmerken van een zeer oude Grain Whisky. Op de tong toont de Caledonian zich vol en zacht: toffee, gebakken graan en een fijn houtige diepte afkomstig van de lange opslag in eikenhout. De afdronk is langdurig, droog en gekenmerkt door een subtiele kruidige noot. Proef hem puur, met wat tijd en zonder haast – zo ontvouwt zich het volledige spectrum van deze uitzonderlijke single-cask-rijping. De zwarte metalen doos met oranje accenten maakt van deze zeldzaamheid bovendien een stijlvol verzamelobject dat ook visueel indruk maakt.

Verzeker u nu van een van de 213 flessen van deze historische Caledonian 1976 – voor deze unieke kans voorgoed voorbij is.