Bushmills Black Bush
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
€ 25,99
Proefnotities
Aroma: Mild, fruitig, moutig, een vleugje sherry.
Smaak: Volmondig, fruitige mouttoetsen, nootachtig en zoet, sherry.
Afdronk: Afgerond en moutig.
Productbeschrijving
De Bushmills Black Bush is een blend met een karakteristieke smaak. Het hoofdingrediënt is moutwhisky die op sherryvaten heeft mogen rijpen en van daaruit zijn fruitige smaak meebrengt. Dat verleent hem een eigen signatuur en men zou zelfs kunnen stellen dat hij moeiteloos de vergelijking met een single malt aankan.
Al bij het inschenken komen kruidige, uitgebalanceerde aroma’s in de neus, met moutige en zoete geuren. Daaronder zitten gedroogde vruchten zoals rozijnen en abrikozen; een snuifje cacao is ook van de partij. Daarnaast laat een lichte toets van vanille zich proeven en de kenner ontdekt er eveneens toffee in. Uiteraard is de sherrytoon duidelijk waarneembaar, en dat zet zich voort bij de eerste slok. Naast de smaken van mout en sherry komen ook kruidige accenten naar voren. Het moutige en zoete aroma houdt opvallend lang aan tot in de afdronk, begeleid door fluwelige droogte en een toets honing.
Voor deze whisky gebruikte de oudste distilleerderij van Ierland – tevens de enige in Noord-Ierland – een aandeel single malt van 80%. De meester-stoker distilleert doorgaans driemaal; voor Bushmills Black Bush werd bovendien Irish single grain whiskey van Midleton toegevoegd. Het gebruikte mout wordt gedroogd in gesloten ovens, waardoor het niet met rook in contact komt en dus geen rokerig aroma opneemt.
In de Whisky Bible 2019 riep Jim Murray de Bushmills Black Bush uit tot de beste whisky in de categorie Irish Blend van het jaar.
Feiten
| Merk | Bushmills |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Old Bushmills |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Land van herkomst | Ierland |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whiskey |
| Producttype | Blended |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Sherry |
| Verpakking | Geen |
Fabrikant
Bushmills
De distilleerderij bevindt zich in het uiterste noorden van Noord-Ierland in County Antrim, vlakbij de rivier de Bush. Daar komt ook de naam van de distilleerderij 'Molen aan de rivier de Bush'. Ze prijst zich gelukkig de oudste nog producerende whiskey-distilleerderij te zijn. Deze bewering is echter niet definitief bevestigd en er zijn ook andere kandidaten voor deze titel. Onbetwistbaar is echter de lange traditie die, ondanks hoogte- en dieptepunten, tot op de dag van vandaag voortduurt.
Huisstijl: Licht en mild, fruitig, vaak met honingtonen en niet rokerig.
» Meer over Bushmills
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
