Torfrook met notige zoutkaramel

Aroma: Zoete karamel, geroosterde hazelnoten en lichte tuinvruchten ontmoeten fijne rook en maritieme tonen. Een vleugje sinaasrasp zorgt voor frisse accenten.

Smaak: Fluweelzacht en rond met een zoete vanilletoon, geroosterde amandelen en walnoten. Knapperige peren, appels en gekandijde citroenschillen brengen frisheid. Een zoute zeebries balanceert de zoetheid. Intense rook en kruidige eik zorgen voor een uitgesproken diepte.

Afdronk: Aanhoudende tonen van gekaramelliseerde noten, zout en gedroogde abrikozen. Droge as met krachtige turfnoten en subtiele houtkruiden zorgen voor een veelzijdige afronding.

Laat u door de Bunnahabhain Peated 2014/2023 - 9 jaar Cask #3814010806 meenemen op een genotvolle aromareis naar het eiland Islay en ontdek de zeer rokerige zijde van de geliefde distilleerderij uit 1881.

Met strogeel en een natuurlijke kleur glinstert de whisky ingetogen in het glas, maar al in de neus verleidt de druppel met heerlijke aroma's. Verleidelijke nuances van gekaramelliseerde noten, appels en peren worden door zachte rook en citrus ondersteund. Op de tong benadrukt de single malt zijn bijna jeugdige frisheid met lichte fruittonen, terwijl hij zich romig en met krachtige torfraook ontvouwt. Zoete accenten van vanille en gebrande amandelen gaan een boeiende wisselwerking aan met fijnbittere walnoten, een vleugje zeezout en kruidige eik. In de fijn afgestemde afdronk blijven deze indrukken samen met asachtige toetsen lang nazinderen.

De onafhankelijke bottelaar Duncan Taylor uit Huntly beschikt over een van de grootste vatenvoorraden ter wereld en geniet bij kenners een uitstekende reputatie. Deze Bunnahabhain (uitgesproken als 'Bunna-häven') werd praktisch rechtstreeks uit één vat gebotteld – op natuurlijke vatsterkte, zonder kleurstof en zonder koudefiltratie. Zo ervaart u de whisky in zijn zuivere intensiteit en met alle smaakdragers intact. Drink hem puur of met enkele druppels water om de aroma's iets te openen.

De single-cask botteling leverde slechts 653 flessen op – bestel nu en verzeker uzelf van één van de laatste exemplaren. Een in alle opzichten geslaagde en krachtige Single Malt Scotch om te delen met vrienden of voor het bewuste genot van gezellige momenten.

Bunnahabhain (Islay, Noordkust)

Bunnahabhain (uitgesproken "Bunnahäven") ligt aan de noordelijke oostkust van het eiland Islay, dat bekend staat om zijn sterk turf-rokerige whisky's. Daarom is Bunnahabhain een uitzondering, want de standaard whisky's van Bunnahabhain zijn nauwelijks getorfd en zijn daardoor zeer maritiem, maar niet rokerig. De distilleerderij werkt graag met sherryvaten en heeft een krachtige, fruitige en maritieme karakter. 

Huisstijl: Zoet, nootachtig, maritiem, fruitig. Als aperitief.

» Meer over Bunnahabhain Whisky