Bunnahabhain 2018/2026 - 7 jaar oud Refill Sherry Hogshead #201225 Spirit of Scotland (Gordon & MacPhail)

Geur: Herfstige kruiden vermengen zich met rijpe frambozen en romige vanille. Daarbovenop een subtiele zoute noot die doet denken aan zeelucht.

Smaak: Zoete compotvruchten ontmoeten gekarameliseerd toffee en geroosterde eik. Licht moutig met een kruidige diepte.

Afklank: Kruidig en volmondig, met zwarte peper en donkere cacao die lang blijft hangen.

U zoekt een whisky die de zachte kant van Islay toont – zonder rook, maar mét een diepgang die verrast?

Een hogshead vol sherrykruiden

Deze 7-jarige Bunnahabhain rijpte in een hergebruikt sherry hogshead en toont zich in het glas in een warme okerkleur. De neus onthult meteen waarom kenners deze malt zo waarderen: herfstkruiden vermengen zich met rijpe frambozen en romige vanille, terwijl een lichte zoute noot aan de kust van Islay doet denken. Op de tong ontvouwen zich zoete compotvruchten, gekarameliseerd toffee en geroosterde eik – moutig, kruidig en met een kenmerkende volheid. De afdronk blijft lang hangen: zwarte peper en donkere cacao begeleiden u nog minuten later. Gebotteld zonder koudefiltratie en zonder kleurstof op 60,7 % vol. vatsterkte, ervaart u de whisky precies zoals hij uit het vat komt. Een scheutje water opent de aroma’s extra – of geniet er puur van als u van intensiteit houdt.

Een stukje Islay zonder rook

Bunnahabhain staat voor een uitzondering op Islay: rookvrije malts met vruchtige kruiden. Deze single cask werd door Stuart Urquhart geselecteerd voor de 'Spirit of Scotland'-reeks van Gordon & MacPhail – een teken van bijzondere kwaliteit. Het eenvoudige, maar verfijnde etiket met het adelaarmotief benadrukt het karakter van de whisky: bescheiden, maar met allure. Perfect als solist voor gezellige avonden of als gespreksonderwerp onder whiskyliefhebbers die meer waarderen dan alleen rook. Slechts 259 flessen van deze gelimiteerde editie zijn beschikbaar – een zeldzaamheid die niet lang in de rekken blijft.

Ontdek deze uitzonderlijke malt voordat hij uitverkocht is.

Bunnahabhain (Islay, Noordkust)

Bunnahabhain (uitgesproken "Bunnahäven") ligt aan de noordelijke oostkust van het eiland Islay, dat bekend staat om zijn sterk turf-rokerige whisky's. Daarom is Bunnahabhain een uitzondering, want de standaard whisky's van Bunnahabhain zijn nauwelijks getorfd en zijn daardoor zeer maritiem, maar niet rokerig. De distilleerderij werkt graag met sherryvaten en heeft een krachtige, fruitige en maritieme karakter. 

Huisstijl: Zoet, nootachtig, maritiem, fruitig. Als aperitief.

» Meer over Bunnahabhain Whisky