Bunnahabhain 13 jaar oud Bàgh Garbh Amontillado Cask Finish (liter)

Aroma: Geroosterde hazelnoten en gedroogde vijgen ontmoeten zoete sinaasappelconfituur, vergezeld van edel eikenhout en een ziltige zeebries. Honingmout rondt het aroma harmonieus af.

Smaak: Melasse-toffee en rozijnen domineren, gevolgd door gekonfijte sinaasappelschil en donkere chocolade. Kruidnagel, braambessen en een vleugje vanille verlenen een complexe diepte.

Afdronk: Langdurig met geroosterde walnoten, rozijnen en een subtiele kaneelnoot. Een ziltige toets blijft achter.

De keuze van het vat bepaalt vaak welke weg een distillaat inslaat – en Bunnahabhain heeft hier een wijze beslissing genomen. Dertien jaar rijpte deze Islay Single Malt in de kustopslagplaatsen van de distilleerderij, alvorens hij in zorgvuldig geselecteerde Amontillado-sherryvaten zijn laatste verfijning kreeg. Het resultaat draagt een naam die programmatisch is: Bàgh Garbh – de ruige baai.

Van de noordelijkste kust van Islay in uw glas

Bunnahabhain staat sinds 1881 voor ongefiltreerd, ongetorft vakmanschap – en dat straalt deze afvulling uit. Geen kleurstoffen, geen koudefiltratie, maar wel een olieachtige textuur en een diepte die voortkomt uit de destillatie in de hoogste destillatieketels van Islay. Het opvallende rode en gouden ontwerp van de cilindrische verpakking benadrukt het exclusieve karakter: de 'Bàgh Garbh' maakt deel uit van de 'Uncharted Coast Collection', die normaal alleen in de Global Travel Retail verkrijgbaar is. Met 50 % vol. en een volle liter inhoud biedt deze fles een royale genietervaring.

Nootachtige diepte ontmoet maritieme elegantie

De neus verwelkomt u met geroosterde hazelnoten, gedroogde vijgen en sinaasappelconfituur, onderbouwd door een subtiele zeenoot en honingmout. Op de tong ontvouwen zich melassetoffee, gekruide sinaasappelschil en donkere chocolade, vergezeld van kruidnagel en braambessen. De afdronk blijft lang en kruidig met geroosterde walnoten en een vleugje kaneel. Puur genoten op kamertemperatuur komt de complexe structuur van deze maritiem-kruidige malt het best tot zijn recht – een druppel water kan extra nuances onthullen.

Verzeker u nu van deze Travel-Retail-exclusieve afvulling – een Islay-malt met de kracht van de kust en de elegantie van lange rijping.

Bunnahabhain (Islay, Noordkust)

Bunnahabhain (uitgesproken "Bunnahäven") ligt aan de noordelijke oostkust van het eiland Islay, dat bekend staat om zijn sterk turf-rokerige whisky's. Daarom is Bunnahabhain een uitzondering, want de standaard whisky's van Bunnahabhain zijn nauwelijks getorfd en zijn daardoor zeer maritiem, maar niet rokerig. De distilleerderij werkt graag met sherryvaten en heeft een krachtige, fruitige en maritieme karakter. 

Huisstijl: Zoet, nootachtig, maritiem, fruitig. Als aperitief.

» Meer over Bunnahabhain Whisky