Bulleit 95 Rye

Aroma: Zoet, fruitig en kruidig, met tonen van piment en salie, de warme geur van versgebakken brood, witte druiven en gedroogde abrikoos.

Smaak: Zacht, met zoete vanille en kruidige toetsen van esdoorn en eik.

Afdronk: Lang aanhoudend, fluwelig en kruidig, met krachtige eik en een fijne toets van toffee in de finale.

De Bulleit 95 Rye in een oerklassiek ogende fles. Met 95% heeft hij een uitzonderlijk hoog aandeel rogge en zal hij elke kenner overtuigen en iedereen plezieren die altijd al een hoger roggegehalte wenste; de resterende 5% is gerstemout. 

In tegenstelling tot menig andere rye whiskey is Bulleit 95 Rye verrassend mild, zacht en ingetogen. Zijn diepe kleur doet een intense smaak vermoeden, en die verwachting maakt de whiskey waar. Het aroma is al rijk aan kruidigheid – met kaneel en cacao. Maar ook een frisse munttoets treedt naar voren, naast een vleugje anijs. De eerste slok onthult vervolgens de volledige schakering: rijpe, goudkleurige vruchten zoals abrikozen en nectarines, begeleid door zoete rozijnen en een toets esdoornsiroop met zijn kruidige warmte. Tot in de lange afdronk blijven deze aroma’s aanwezig, aangevuld met droge eik.

U kunt Bulleit 95 Rye uitstekend puur drinken, maar ook in cocktails komt hij prachtig tot zijn recht. Als u een echte Manhattan mixt, hoort daar traditioneel een rye whiskey in, niet een bourbon of blended Scotch. Probeer het zelf – hier vindt u het recept. 

Bulleit Distilleerderij (VS)

Bulleit is een whiskymerk dat onder de Kentucky Straight Bourbon en Straight Rogge whisky wordt verkocht. Volgens de fabrikant gaat het recept voor Bulleit terug op Augustus Bulleit, die in de jaren 1830 in Louisville, Kentucky zou hebben geleefd. Het is onduidelijk of Augustus een echte historische persoon was of een fictief familieverhaal. Of het nu echt is of niet, de receptuur van de Bulleit Straight Bourbons weet te overtuigen.

» Meer over Bulleit