Bowmore 2015/2026 - 11 jaar oud Claxton's Exclusives (Claxtons)

Aroma: Zachte veenrook met een zilte zeebries, onderstreept door levendige citrusnoten en romige vanille.

Smaak: zachte zoetheid van karamel en vanille, vergezeld van aardse rook, een snufje zout en een levendige citrusnoot.

Afdronk: aanhoudend, zoet-rokerig met droge eik en een vleugje kruiden.

Wanneer gemoute gerst en een American Standard Barrel gedurende 11 jaar samenkomen, ontstaat soms iets dat de moeite in elke slok voelbaar maakt – en deze Bowmore van Claxton's is daar een indrukwekkend voorbeeld van. Zachte veenrook ontmoet romige vanille, zoute zeebries frisse citrusnoten. Het bleke goud in het glas kondigt al aan wat volgt: een Islay-whisky met diepgang en karakter.

Ambachtswerk van Islay, gebotteld zonder concessies

Deze Single Malt werd op 12 februari 2015 gedistilleerd in de Bowmore Distillery en Claxton's heeft hem op 17 juni 2026 in zijn natuurlijke vorm in de fles gebracht. Geen kleurstoffen, geen koudefiltratie – wat u hier krijgt, is de whisky zoals het vat hem heeft gevormd. Met 57,8 % vol. vatsterkte ontvouwt hij zijn volle intensiteit: zachte karamelszoetheid, aardse rook, een vleugje zout en een aanhoudende, zoet-rokerige afdronk met droge eik en kruiden. Wie dat wenst, voegt een klein slokje water toe – en ervaart hoe de aroma’s zich verder openbaren.

Een opvallend etiket dat de herkomst toont

Het zwart-gouden etiket van de Claxton's Exclusives-reeks draagt de coördinaten 55.14°N / 3.66°W – een verwijzing naar de Schotse oorsprong van deze botteling. De landelijke scène op het label maakt deze fles ook visueel tot een blikvanger. Voor Islay-liefhebbers, vatsterkte-enthousiastelingen en iedereen die echte smaak in het glas zoekt, is deze Bowmore een duidelijke aanrader.

Verzeker u nu van uw fles – en ontdek wat 11 jaar rijping in een American Standard Barrel van Bowmore-destillaat kunnen betekenen.

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore is een van de oudste, nog actieve Schotse whisky distilleerderijen. Op de door turfrook gekenmerkte aroma-landkaart van het eiland Islay bevindt Bowmore zich meer in het midden. Een gentleman onder de zware, olieachtige, maritieme rookbommen van het eiland, zo gezegd. Toch is de turfrook ook bij Bowmore duidelijk aanwezig en een kenmerk van de single malt. Het duidelijke asachtige rookaroma van Bowmore komt via het gerookte mout in de cult-whisky. Dit wordt deels nog ter plaatse, in de eigen kiln, gerookt. Bowmore werkt graag met een slimme balans van sherryvat-rijping en bourbon-vatrijping en geeft zijn verschillende bottelingen zo diverse aroma's. Niet zelden vinden we bij de sherry-gedomineerde Bowmores chocolade- en leerachtige tonen en aroma's van gedroogd fruit, zoals dadels in spek. Bij de bourbonvaten komen de maritieme aroma's zoals zout en jodium naar voren. 

Huisstijl: Zeelucht, kampvuurrook, sherry. Ideaal als digestief, of als begeleiding bij oesters en vis. 

» Meer over Bowmore Whisky