Bowmore 2010/2026 - 15 jaar oud Bourbon Barrel #75 Vintage Reserve (Milroys)

Aroma: Heldere, maar zachte rook, alsof u bij een strandvuur staat, vergezeld van zoete toffeenoten en romige vanille. Een lichte zoute toets klinkt subtiel door.

Smaak: Zachte zoetheid van honing en karamel, onderbouwd door romig eikenhout en een milde zoute noot. De rook blijft terughoudend, maar duidelijk aanwezig.

Afdronk: Droog met afnemende houtrook, een vleugje ziltigheid en een hint peper die zuiver uitklingt.

Al de elegante fles in helder glas, die de diepe barnsteenkleur van de whisky onverhuld in de verf zet, en de zwarte geschenkdoos met gouden opschrift verraden de hoge eisen die de makers aan hun product stellen. Milroy’s staat sinds 1964 voor de kunst van de single cask selectie – opgericht door de broers Jack en Wallace Milroy, de pioniers van single malt in Londen. De Vintage Reserve Serie draagt deze erfenis met trots verder. Deze Bowmore maakt er deel van uit.

15 jaar Islay-karakter uit één enkel bourbonvat

Op 27 augustus 2010 gedistilleerd, rijpte deze single malt 15 jaar lang in één enkel bourbonvat – vat nummer 75 – op het eiland Islay. Op 18 mei 2026 gebotteld, resulteerde dit in precies 268 flessen. Niet meer, niet minder. Met 55,6 % vol. komt hij ongekleurd en zonder koudefiltratie in het glas – precies zoals hij uit het vat komt. Het resultaat: een expressieve, authentieke Islay-whisky die niets verbergt.

Strandvuur, roombonbons en zilte zeelucht

In het glas schittert hij in een diepe, gouden barnsteenkleur. De neus opent zich met subtiele houtrook, romige vanille en verleidelijke noten van roombonbon – een verrassend veelzijdige kant van Bowmore. Op de tong volgt een gebalanceerde zoetheid van honing en karamel, gedragen door romige eik en een subtiele ziltigheid. De rook blijft steeds aanwezig, maar nooit overheersend. De afdronk is droog en zuiver – met houtrook, een vleugje zout en een hint peper. Proef hem puur of met een klein scheutje water om de aroma’s volledig te ontdekken.

Verzeker u nu van één van de 268 flessen van deze uitzonderlijke single cask Bowmore – voor andere kenners u voor zijn.

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore is een van de oudste, nog actieve Schotse whisky distilleerderijen. Op de door turfrook gekenmerkte aroma-landkaart van het eiland Islay bevindt Bowmore zich meer in het midden. Een gentleman onder de zware, olieachtige, maritieme rookbommen van het eiland, zo gezegd. Toch is de turfrook ook bij Bowmore duidelijk aanwezig en een kenmerk van de single malt. Het duidelijke asachtige rookaroma van Bowmore komt via het gerookte mout in de cult-whisky. Dit wordt deels nog ter plaatse, in de eigen kiln, gerookt. Bowmore werkt graag met een slimme balans van sherryvat-rijping en bourbon-vatrijping en geeft zijn verschillende bottelingen zo diverse aroma's. Niet zelden vinden we bij de sherry-gedomineerde Bowmores chocolade- en leerachtige tonen en aroma's van gedroogd fruit, zoals dadels in spek. Bij de bourbonvaten komen de maritieme aroma's zoals zout en jodium naar voren. 

Huisstijl: Zeelucht, kampvuurrook, sherry. Ideaal als digestief, of als begeleiding bij oesters en vis. 

» Meer over Bowmore Whisky