Bowmore 1974/2017 42 jaar oud Cask No. 4435 (Signatory Rare Reserve)

Hier bieden wij u een voortreffelijke cask strength single malt whisky van het gevestigde huis Signatory Vintage.

Ga met deze single malt van Bowmore op tijdreis naar het Schotland van 1974. Bijna niet voor te stellen hoeveel tijd deze whisky in het vat doorbracht en welke complexiteit hij tijdens die rijping kon ontwikkelen. Een heerlijk pronkstuk van gerst en water!

Aangezien de gerst op turf werd gedroogd, brengt deze Bowmore rustieke rooktonen met zich mee. Zijn natuurlijke kleur dankt hij uitsluitend aan de invloed van het vat. Hij werd namelijk niet gekleurd.

Een evenwichtig en fluwelig meesterwerk dat u een onovertroffen levensgevoel schenkt. Breid met deze premium-whisky uw aanzienlijke verzameling uit. Van deze botteling zijn er slechts 183 flessen. Sla snel toe, voordat deze mooie druppel weg is.

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore is een van de oudste, nog actieve Schotse whisky distilleerderijen. Op de door turfrook gekenmerkte aroma-landkaart van het eiland Islay bevindt Bowmore zich meer in het midden. Een gentleman onder de zware, olieachtige, maritieme rookbommen van het eiland, zo gezegd. Toch is de turfrook ook bij Bowmore duidelijk aanwezig en een kenmerk van de single malt. Het duidelijke asachtige rookaroma van Bowmore komt via het gerookte mout in de cult-whisky. Dit wordt deels nog ter plaatse, in de eigen kiln, gerookt. Bowmore werkt graag met een slimme balans van sherryvat-rijping en bourbon-vatrijping en geeft zijn verschillende bottelingen zo diverse aroma's. Niet zelden vinden we bij de sherry-gedomineerde Bowmores chocolade- en leerachtige tonen en aroma's van gedroogd fruit, zoals dadels in spek. Bij de bourbonvaten komen de maritieme aroma's zoals zout en jodium naar voren. 

Huisstijl: Zeelucht, kampvuurrook, sherry. Ideaal als digestief, of als begeleiding bij oesters en vis. 

» Meer over Bowmore Whisky