Bowmore 16 jaar oud Ruby Port Cask Finish

Aroma: Een maritieme geur met toetsen van zeewier en zeezout, gedragen door fijne rooknuances. Rijpe rode vruchten en sherryzoetheid geven het bouquet een elegante diepte.

Smaak: Op het gehemelte versmelten donkere bessen, portwijnzoetheid en geroosterde noten met de kenmerkende Bowmore-rokerigheid. Een vleugje eik en specerijen rondt het profiel af.

Afdronk: Lang en zilt, met aanhoudende zoetheid uit de Ruby Port, een fijne rooksluier en een toets donkere chocolade.

Apprecieert u de rokerige kracht van Islay en zoekt u een whisky die die kracht met fruitige elegantie verenigt? De Bowmore 16 jaar Ruby Port Cask Finish combineert het beste van twee werelden en biedt u een uitzonderlijke smaakbeleving die zowel kenners als ontdekkers bekoort.

Meesterlijke rijping voor een complexe aromarijkdom

Deze 16 jaar gerijpte single malt doorloopt een drievoudige vatrijping die hem zijn opmerkelijke diepte schenkt. Eerst rijpt hij in Amerikaanse ex-bourbonvaten, gevolgd door Europese sherryvaten, waarna hij zijn finish krijgt in met de hand geselecteerde Ruby Port-vaten uit het Douro Valley. Deze zorgvuldige selectie Portugese portvaten geeft de whisky zijn karakteristieke mahoniekleurige uitstraling en de betoverende zoetheid die perfect harmonieert met Bowmores kenmerkende rokerigheid. Het resultaat is een whisky van verrassende elegantie, die maritieme ziltheid koppelt aan donkere fruitzoetheid en mystieke turfrook.

Authentiek Islay-karakter met Portugese verfijning

Als Travel Exclusive Series belichaamt deze Bowmore het perfecte evenwicht tussen traditie en innovatie. De distilleerderij, opgericht in 1779 als Original Islay Single Malt, werkt met met de hand gekeerd mout dat wordt gedroogd in met turf gestookte ovens, en hanteert langere fermentatietijden voor maximale smaakontplooiing. Het alcoholpercentage van 43% maakt hem ideaal voor zowel nieuwkomers als kenners. Geniet hem puur of met een druppel water, zodat de complexe aroma’s van zeewier, rijpe rode vruchten en geroosterde noten volledig tot ontplooiing komen. De elegante zwarte verpakking met gouden accenten maakt hem bovendien tot het perfecte geschenk voor bijzondere gelegenheden.

Ontdek de fascinerende verbinding van Islay-traditie en Portugese raffinement – bestel de Bowmore 16 jaar Ruby Port Cask Finish en ervaar hoe maritieme kracht samensmelt met fruitige elegantie.

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore is een van de oudste, nog actieve Schotse whisky distilleerderijen. Op de door turfrook gekenmerkte aroma-landkaart van het eiland Islay bevindt Bowmore zich meer in het midden. Een gentleman onder de zware, olieachtige, maritieme rookbommen van het eiland, zo gezegd. Toch is de turfrook ook bij Bowmore duidelijk aanwezig en een kenmerk van de single malt. Het duidelijke asachtige rookaroma van Bowmore komt via het gerookte mout in de cult-whisky. Dit wordt deels nog ter plaatse, in de eigen kiln, gerookt. Bowmore werkt graag met een slimme balans van sherryvat-rijping en bourbon-vatrijping en geeft zijn verschillende bottelingen zo diverse aroma's. Niet zelden vinden we bij de sherry-gedomineerde Bowmores chocolade- en leerachtige tonen en aroma's van gedroogd fruit, zoals dadels in spek. Bij de bourbonvaten komen de maritieme aroma's zoals zout en jodium naar voren. 

Huisstijl: Zeelucht, kampvuurrook, sherry. Ideaal als digestief, of als begeleiding bij oesters en vis. 

» Meer over Bowmore Whisky