Bodegas La Cigarrera Oloroso Sherry

Soms heb je geen bijzondere aanleiding nodig, maar gewoon de juiste sherry om een avond te verrijken – en deze Oloroso van Bodegas La Cigarrera is precies het juiste argument. Donker als mahonie, vol en met een diepte die u niet snel vergeet. Een fles die stil verhalen vertelt over eeuwen.

Sinds 1758 in familiehand – en dat proef je

Bodegas La Cigarrera werd in 1758 opgericht door de familie Hidalgo en ligt midden in het hart van Sanlúcar de Barrameda. Vandaag leidt de familie het huis al in de achtste generatie – en dat zonder concessies te doen aan het ambacht. Deze Oloroso doorloopt het klassieke gistingsproces en rijpt nadien in het traditionele Criaderas-en-Solera-systeem, waarbij jongere jaargangen continu worden gemengd met oudere wijnen. Het resultaat is een sherry van edele rijping en elegante structuur – geen massaproduct, maar een beperkte productie met echte ambachtelijke toewijding.

Donker mahonie, intens op het gehemelte – zo drink je hem best

In het glas schittert de Oloroso in een diep, verzadigd donker mahonie, dat de oxidatieve rijping al visueel aankondigt. Het roomwitte etiket met de sierlijke opschrift 'Oloroso' in zwart en de opvallende 'La Cigarrera' in rood maakt de fles ook visueel tot een blikvanger. In de neus toont hij intense kruidigheid en complexiteit, op het gehemelte volgt een volle, gebalanceerde ervaring met een lange afdronk. Geniet er het best van bij gematigde kamertemperatuur – puur als solist of als metgezel bij krachtige kazen en donker vlees. Met 18 % vol. heeft hij voldoende ruggengraat om ook naast intense smaken te bestaan.

Grijp uw kans – deze Oloroso is een ontdekking voor iedereen die sherry in zijn oorspronkelijkste, meest karaktervolle vorm wil ervaren. Voeg nu toe aan uw winkelmandje en haal een stukje Andalusische wijncultuur in huis.