Big Peat Collection Anthology

Aroma: Dichte veenrook stijgt op, vergezeld van natte as en de harsige geur van teer. Daarbovenop voegt zich zilte zeelucht en de warme adem van een strandvuur.

Smaak: Krachtig en droog: fenolische kruidigheid botst op koolstofstof, terwijl een lichte moutzoetheid zich vermengt met peperige scherpte. De rook blijft aanwezig, maar niet overweldigend.

Afdronk: Langdurig ziltig-mineraal, met droge as en een vleugje drop. De rook verdwijnt langzaam, maar blijft in het geheugen gegrift.

De bleke goudkleur in het glas belooft al wat deze whisky u te bieden heeft: pure, ongetemde Islay-karakteristiek. De Big Peat Collection Anthology van Douglas Laing verenigt met de hand geselecteerde single malts uit de legendarische distilleerderijen Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en Port Ellen – vier iconen van een eiland dat als geen ander staat voor rook, zout en wildheid. Deze Limited Edition zag het licht ter ere van het 70-jarig jubileum van LMDW en draagt het onmiskenbare gezicht van de karaktervolle Ileach-visser op het opvallende geel-zwarte etiket.

40 ppm fenol – Islay in zijn zuiverste vorm, zonder compromissen

Met een fenolgehalte van 40 ppm zet deze blended malt een duidelijke statement neer. 56% vol. alcohol, gebotteld zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen – zo toont deze Islay-malt zijn natuurlijke karakter in zijn meest pure vorm. In de aroma’s stijgen dichte veenrook, natte as en harsachtige teer op, vergezeld van zilte zeelucht en de geur van een strandvuur. Op de smaak ontmoet fenolische kruidigheid koolstofstof en peperige scherpte, afgerond door een lichte moutzoetheid. De afdronk blijft langdurig ziltig-mineraal met droge as en een vleugje zoethout. De elegante cilindrische geschenkdoos in het zwart met gouden accenten maakt deze afvulling ook visueel tot iets bijzonders.

Hoe u het beste geniet van deze Islay-karakter

Douglas Laing raadt aan deze dram met rust te proeven – net zoals de malts zelf geduldig in de koude, door de wind geteisterde pakhuizen van Islay op hun moment hebben gewacht. Een druppel water opent het aroma verder en laat de complexe rookaroma’s nog gedifferentieerder naar voren komen. Voor liefhebbers van krachtige, maritiem-rokerige whiskys is deze gelimiteerde afvulling een absolute must.

Verzeker u nu van uw exemplaar van deze exclusieve Limited Edition – voor de laatste druppel Islay-magie op is.