Ben Nevis 1996/2026 - 29 jaar oud Refill Sherry Butt #1497 (Thompson Bros.)

Aroma: Minerale toetsen met citrus en subtiele gedroogde vruchten.

Smaak: Volle, romige textuur met honing, noten en donkere vruchten.

Afdronk: Lang en mineraal, met aanhoudende tannines en een lichte citruszoetheid.

Wat als gemoute gerst in 1996 in de distilleerketels van Ben Nevis Distillery verdween, onderging een proces waarbij geduld de belangrijkste ingrediënt werd. 29 jaar rijpte deze Highland Single Malt in een Refill Sherry Butt en ontwikkelde daarbij een indrukwekkende complexiteit. Thompson Bros. uit Dornoch hebben met deze uitgave een waar juweel gecreëerd – slechts 436 flessen van deze bijzondere rariteit bereikten de markt.

Vakmanschap uit de Schotse Highlands

De honingkleurige spiritue verenigt minerale elegantie met fruitige diepte. In het aroma ontvouwen zich citrusgedreven tonen naast subtiele gedroogde vruchten, terwijl het gehemelte een romige textuur met honing, noten en donkere vruchten biedt. Thompson Bros. hebben deze whisky met natuurlijke kleur en zonder koelfiltratie gebotteld om het oorspronkelijke karakter van het distillaat te bewaren. Bij 48,9% vol. toont zich de volle intensiteit van deze uitzonderlijke rijping.

Aroma: frisse citrusaccenten, verfijnde minerale ondertonen en hints van gedroogde vruchten.
Smaak: zijdezachte, romige textuur met lagen van honing, geroosterde noten en zwarte vruchten.
Afdronk: aanhoudend en mineraal, met een lange nasmaak en zacht aanwezige tannines.

Een stukje Schotse geschiedenis in het glas

Ben Nevis, aan de voet van de hoogste berg van Schotland gelegen, staat voor traditionele Highland-whisky's met een uitgesproken profiel. Het Refill Sherry Butt #3497 gaf deze Single Malt zijn karakteristieke aroma's van gedroogd fruit en kruidigheid, terwijl de lange nasmaak met minerale tonen en blijvende tannines indruk maakt. Deze uitgave documenteert niet alleen drie decennia Schotse distilleertraditie, maar ook de vakkennis van de Thompson-broers, die sinds 2016 met hun Dornoch Distillery garant staan voor compromisloze kwaliteit.

Bemachtig dit zeldzame stukje whiskygeschiedenis – met slechts 436 beschikbare flessen is deze rariteit snel uitverkocht!

Ben Nevis (Highlands, westelijk)

Ben Nevis is een van de klassieke Schotse Highland Single Malts. Vol, aromatisch en kruidig presenteren de Single Malts van Ben Nevis zich. De distilleerderij in Fort William, aan het einde van de vroegere West Highland Way, behoort tegenwoordig tot de Japanse groep Nikka. Een groot deel van de spirits en de Malt Whisky gaat daarom naar het verre oosten, tot verdriet van de Ben Nevis Single Malt fans. De distilleerderij ontleent zijn naam aan de gelijknamige hoogste berg van Schotland, de Ben Nevis met 1344m hoogte. In zijn schaduw produceert Ben Nevis zijn whisky en ontvangt bezoekers in het ietwat ouderwetse bezoekerscentrum. 

Huisstijl: Geurig, zeer fruitig en robuust, olieachtig met een vleugje rook. Ideaal bij een goed boek.

» Meer over Ben Nevis