Balmenach 2013/2025 - 12 jaar oud 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Barrel #1795 (Best Dram)

Aroma: Intense gedroogde vruchten – sultanarozijnen en dadels – begeleid door donkere chocolade en een toets van koffie. Daarbij komen zoete accenten van toffee en karamel, subtiel gedragen door lichte vanille en elegante eikenkruidigheid.

Smaak: Zoete gedroogde vruchten en donkere chocolade voeren de boventoon, mooi in balans gebracht door een moutige structuur en een fijne espresso-bitterheid. Specerijen als kaneel en zwarte peper ronden het geheel af.

Afdronk: Lang aanhoudend, met zoete gedroogde vruchten en donkere chocolade, begeleid door een aangename bitterheid en warme eikenkruidigheid.

Zoekt u een whisky die de volle kracht en zoetheid van Spaanse Pedro Ximénez-sherryvaten in zich draagt? Deze 12-jarige Balmenach uit de Speyside voert u mee naar een wereld vol intense gedroogde vruchten en donkere chocolade. De honingkleurige spirit werd volledig gerijpt in een First Fill Pedro Ximénez Sherry Barrel en ontwikkelde daarbij een uitzonderlijke complexiteit die liefhebbers van sherryvaten zal bekoren.

Speyside-karakter met Spaanse elegantie

Best Dram presenteert hier een zeldzame Single Cask-afvulling van slechts 149 flessen. Vat #1795 schonk deze Balmenach een indrukwekkende aromadiepte: sultanarozijnen en dadels versmelten met donkere chocolade en espressotoetsen. De ongefilterde vatsterkte van 55,8% zet de intensiteit van de Pedro Ximénez-rijping helemaal in de verf. Kaneel en zwarte peper zorgen voor een kruidige balans, terwijl de lange finale wordt gekenmerkt door zoete gedroogde vruchten en warme eikenkruidigheid.

Genot voor bijzondere momenten

Deze natuurlijk gekleurde rariteit is ideaal voor speciale avonden of als geschenk voor whisky-enthousiastelingen. De Balmenach Distillery uit de Speyside staat bekend om haar elegante en fruitige whisky’s, die in Pedro Ximénez-vaten uitgroeien tot ware smaakjuwelen. Geniet van deze uitzonderlijke Single Malt puur of met een druppel water om de complexe sherrynoten volledig te laten openbloeien.

Bemachtig nu een van de 149 gelimiteerde flessen en ervaar Speyside-whisky op zijn meest intense!

Balmenach (Speyside)

De Balmenach Whiskybrouwerij ligt midden in de Speyside, tussen Grantown-on-Spey en Bridge of Avon. Balmenach Single Malt Whisky is een zware, kruidige Single Malt, die anderzijds duidelijk bloemige tonen heeft. Over het algemeen mag men bij Balmenach bottelingen een hartige whisky verwachten, die ook goed bij het eten te genieten is. Oudere bottelingen worden vaak gekarakteriseerd door een duidelijk heidekruidaroma. Helaas is Balmenach extreem zeldzaam als Single Malt beschikbaar. Zoek het beste bij onafhankelijke bottelaars naar deze brouwerij. 

Huisstijl: Bloemig & kruidig met delicate heidekruidtonen. 

» Meer over Balmenach