Ballechin 2010/2026 - 16 jaar oud 1st Fill Bourbon Barrels #226, 228, 241, 242, 243 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Aroma: Een krachtige turfrook met aardse as en een subtiele zoetheid van vanille en karamel. Daaronder schuilt een maltige kruidigheid, vergezeld van een lichte, droge vruchttoets.

Smaak: Een robuuste rook domineert, ondersteund door droge as en kruidige eik. Vanille en karamel brengen een zachte zoetheid, terwijl een diepe maltigheid voor een harmonieuze balans zorgt.

Afdronk: Langdurig rokerig met kruidige eik en een lichte restnoot van vanille. Droog, met een karaktervolle warmte.

Er zijn whisky’s waarover kenners van mening verschillen, en er zijn er waarover iedereen het eens is: de Ballechin van de Edradour-distilleerderij behoort tot de tweede categorie. Intense turfrook ontmoet diep amberkleurige diepte – en wie ooit een slok proeft, begrijpt meteen waarom deze distilleerderij haar reputatie als 'Scotland’s Little Gem' heeft verdiend.

16 jaar geduld – beloond met karakter

In september 2010 vulde Andrew Symington deze Ballechin in vijf First Fill Bourbon Barrels (vatnummers 226, 228, 241, 242 en 243). Zestien jaar rijpte hij daar, voordat hij in september 2026 als onderdeel van de Un-Chillfiltered Collection van Signatory Vintage werd gebotteld. Met minstens 50 ppm fenolgehalte behoort hij tot de sterk geturfde vertegenwoordigers van zijn klasse. Het resultaat in het glas: gouden amber, natuurlijke kleur zonder toevoegingen, niet koudgefilterd bij 46 % vol. De neus opent zich met intense turfrook, aardse as en een subtiele zoetheid van vanille en karamel. Op de tong domineert krachtige rook, onderbouwd door kruidige eik en mouterige diepte. De afdronk blijft langdurig rokerig met karaktervolle complexiteit.

Ambachten uit het 'Pocket Glen' – voor fijnproevers met smaak

Ballechin wordt 'handcrafted in the Pocket Glen' – het schilderachtige dal waar de Edradour-distilleerderij sinds 1825 actief is. De eenvoudige, heldere fles laat de gouden kleur van de whisky onvervalst stralen. Het label in vintage-stijl met perkamentoptiek, de illustratie van de historische distilleerderij en de opvallende rode en zwarte lettertypen benadrukken het ambachtelijke karakter. De cilindrische zwarte verpakking met passend vintage-ontwerp maakt deze botteling ook visueel tot een bijzonder stuk. Proef hem puur of met een klein scheutje water – zo komen rook, eik en vanille het best tot hun recht.

Vergroot nu uw collectie met de Ballechin 2010/2026 uit de Un-Chillfiltered Collection – en ontdek wat 16 jaar rijping in een First Fill Bourbon Barrel van een sterk geturfde Highland Single Malt maakt.