Ballechin 2008/2026 - 17 jaar oud 1st Fill Ruby Port Hogshead #185 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma's: Intensieve geuren van zwarte braambessen en kersen, vergezeld van uitgesproken turfrook, honing en noten.

Smaak: Aardse turfrook met fruitige tonen van barbecuesaus, aalbessen, pruimen en walnoten, afgerond door eikenkruiden.

Afdronk: Langdurig met pure chocolade, gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, zoete eik en olieachtige rook.

U zoekt een whisky die verhalen vertelt – een verhaal van ambacht, geduld en de moed om twee werelden te verenigen?

Een whisky met turf en temperament

Deze Ballechin rijpte 17 jaar lang in een eerstgevulde Ruby Port Hogshead – een vat dat hem niet alleen kleur, maar ook karaktervolle nuances schonk. De Edradour-distilleerderij, bekend als de ‘Pocket Glen’ van de Highlands, destilleerde deze single malt uit sterk geturfde gerst met minstens 50 ppm. Signatory Vintage, een van de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van Schotland, vulde hem af met 59,1 % vol.: ongekoeld, ongekleurd en in al zijn intensiteit. In het glas glanst hij in warme mahonie – een eerste hint naar wat komen gaat.

Rook ontmoet zoete verleiding

De neus opent met zwarte bessen, kersen en honing, doortrokken van markante turfraok. Op de tong ontvouwt zich een spel van aardse rook, barbecuesaus, pruimen en walnoten, gedragen door fijne eikenkruiden. De afdronk blijft lang hangen: pure chocolade, gedroogde pruimen en zoete eik laten een blijvende indruk na. Proef hem puur of met een druppel water om de aroma’s volledig te ontvouwen. Slechts 259 flessen van deze gelimiteerde afvulling uit vat Cask #185 zijn beschikbaar – een bijzondere ervaring voor liefhebbers van rokerige whisky’s met vruchtige diepgang.

Ontdek deze uitzonderlijke Ballechin – voor hij geschiedenis wordt.