Ballechin 18 jaar oud Cask Strength Edition Batch No. 2 - sample (Tasting Circle)

Aroma: Dichte rooksluiers wellen op uit uw glas en maken langzaam plaats voor gedroogde abrikozen, dadels, geroosterde walnoten en donkere karamel.

Smaak: Volmondig en rokerig, met gebrande amandelen, knapperige appels, met chocolade omhulde rozijnen en vanillestokjes. Kaneel, karamel, de kruidigheid van eikenhout en een toets tabak ronden de smaak af.

Afdronk: Lang aanhoudend en bijzonder complex, met alomtegenwoordige rook, gekonfijte kersen en verfijnde kruidigheid.

Met de 18-jarige Ballechin Cask Strength Edition Batch No. 2 proeft u een fraai gepresenteerde single malt whisky uit de Schotse Highlands. Veel bottelingen uit de Highlands zijn aromatisch, vol en complex.

Goede smaak is geen toeval

De basisingrediënten van deze single malt whisky zijn uiteraard gemoute gerst en water. Omdat de gerst boven turf werd gedroogd, brengt deze Ballechin rustieke rokerige toetsen mee. De single malt werd gebotteld op forse 57,8% alc. vol. Zo toont Ballechin hier zijn volle potentieel.

Ervaar afgeronde vanilletoetsen en zoete karamelaroma’s dankzij de rijping op bourbonvaten. Noten, tannines en gedroogd fruit zijn eveneens aanwezig. Samen vormen deze aroma’s een evenwichtig smaakpalet.

Deze Ballechin toont zijn kleur, want hier is niet bijgekleurd – de mooie ambertint is geheel natuurlijk ontstaan door de vatrijping. Met deze fles houdt u een vintage 2006 in handen. Gebotteld in 2024, dus een rijping van maar liefst 18 jaar. U zult de aromatische complexiteit waarderen die de hoge leeftijd van deze whisky met zich meebrengt.

Onze serveertip

Het loont absoluut de moeite om deze fijne dram puur te degusteren. Zo toont hij zijn volle waarde. Voeg desgewenst een paar druppels water toe – geen zorgen, dat kan hij perfect aan. U wordt beloond met nieuwe indrukken. Alleen bij een goed boek of in het gezelschap van vrienden – geniet ervan!