Aultmore 2017/2026 - 8 jaar oud Amontillado Cask Finish #9549873 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Fruitige tonen, aangevuld met nootachtige en karamelachtige nuances, met grassige en boterachtige ondertonen.

Smaak: Siroopachtige, kruidige aanzet met fruitige intensiteit, droog-nootachtige en chocoladeachtige tonen.

Afdronk: Lange, droog-houtige afdronk met een kruidige, peperige bite en aanhoudende fruitige tonen.

Amberkleurig goud in het glas, de geur van fruit en nootachtige nuances – deze Aultmore Single Malt is een belevenis voor de zintuigen. Met een rijping van acht jaar in een Amontillado-cask biedt hij een onovertroffen smaak die whiskyliefhebbers zal bekoren. Uniek Amontillado-finish uit Speyside Deze koperkleurige spiritueuze verenigt de elegantie van de Aultmore Distillery met de diepte van een Amontillado-finish. De whisky ontwikkelt fruitige aroma's, aangevuld met nootachtige en karamelachtige nuances, begeleid door grasachtige en boterige ondertonen. De smaak begint stroperig-kruidig, ontwikkelt zich naar een fruitige intensiteit en eindigt in een lange, droog-eiken afdronk met een kruidig-peperige bite. Ongekleurd en niet-koudgefilterd beleeft u deze whisky in zijn oorspronkelijke vorm. Beperkte uitgave uit de Octave-reeks Duncan Taylor zet bij deze botteling in op het beproefde Octave-concept: kleinere vaten zorgen voor een intensievere interactie tussen hout en spirit. Het sobere ontwerp van de fles met het elegante etiket benadrukt de bijzondere rijping van deze single malt. Met slechts 85 flessen behoort deze uitgave tot de zeldzame single-cask-edities die verzamelaars en fijnproevers evenzeer waarderen. De natuurlijke vatsterkte van 54% vol. garandeert een authentieke smaakbeleving. Verzeker uzelf van één van de weinige flessen van deze uitzonderlijke Aultmore-botteling en ontdek de kunst van Octave-rijping!

Aultmore (Speyside)

In het hart van de Speyside, ten noorden van Keith, wordt de Aultmore Single Malt gedistilleerd. De whisky van Aultmore wordt over het algemeen als zeer fris, grasachtig en droog ervaren. De stijl is gekenmerkt door kruiden en specerijen en toont duidelijke eikenaroma's. Helaas wordt slechts een klein deel van de Malt Whisky productie in Aultmore ook als Single Malt gebotteld.

Huisstijl: Fris, grasachtig, met kruiden. Niet rokerig. 

» Meer over Aultmore