Smaak op een hoger niveau
Aultmore 2012/2025 - 12 jaar oud 1st Fill Sauternes Barrique Finish #800972 Malts & Magic Quest No. 2 (whic)
Momenteel niet leverbaar. Wij informeren u graag per e-mail.
Proefnotities
Aroma: Naast honing, zoete wijncrème en een fruitcompote van abrikozen, kruisbessen en perziken komen kruidige eikennoten, tuinkruiden en een vleugje houtpoetsmiddel naar voren.
Smaak: Spreidt zich krachtig in de mond en onthult noten van exotisch fruit, druiven, abrikozen en gekandijde gember. Cederhout, oud leer, mout en een snuifje peper zorgen voor fraaie kruidigheid. Daarnaast tonen zich nuances van zoete zwarte thee.
Afdronk: Blijft zeer lang hangen met tonen van gezoete koffie met melk, groene kardemom, anijs en kruiden op de lippen. Eindigt licht adstringerend, met wat grapefruit, framboos, hout en leer.
Productbeschrijving
Niet elk avontuur heeft een zwaard nodig – soms volstaat een dram. Deze Aultmore 2012/2025 - 12 jaar is het tweede hoofdstuk van onze Malts & Magic-serie en werd in een Frans zoetwijnvat tot perfectie verfijnd. Volledig in vatsterkte gebotteld onthult hij een bijna magische compositie van zoete verleiding en kruidige diepgang.
Een toverformule van honing, fruit en kruidigheid
Het First Fill Sauternes Barrique heeft als een alchemist zijn werk gedaan. Meteen na het openen dansen romige honing, geel steenfruit en lichte druiven door de lucht. Daaronder vinden we subtiele eikenkruiden, verse tuinkruiden en een vleugje antiek meubilair. Op uw gehemelte ontvouwt zich het volle potentieel van het vat: abrikoos, gekandijde gember en zoete zwarte thee ontmoeten groene peper, mout en donker leer. De nasmaak houdt aan als een oude belofte en blijft hangen met gelaagde tonen van kardemom, melkkoffie, grapefruit en droog hout.
Na 12 jaar rijping treedt deze single malt whisky op met krachtige 57,8% Vol.. Slechts 198 flessen van deze single-cask uitgave bestaan – vanzelfsprekend natuurlijk, zonder kleurstof en zonder koudfiltratie. Aultmores frisse huisstijl, gekenmerkt door kruiden en een lichte droogte, werd door het Sauternes-finish en een wonderlijke vruchtzoetheid naar een hoger niveau getild.
Voor ontdekkers met smaak
Of u nu op zoek bent naar zeldzame pareltjes, het avontuur adoreert of gewoon een formidabele whisky wilt beleven – deze Aultmore hoort thuis in het arsenaal van elke fijnproever. Dus het beste is om direct toe te slaan, voordat hij uitverkocht is.
Feiten
| Merk | Aultmore |
|---|---|
| Adres | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | whic |
| Botteljaar | 2025 |
| Destillatiejaar | 2012 |
| Distilleerderij | Aultmore |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Oker |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 12 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Speyside |
| Rook | Niet rokerig |
| Serie | Malts & Magic |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Barrique |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Sauternes Afwerking , Wijn Afwerking |
| Verpakking | Geen |
| Botteldatum | 25.03.2025 |
| Distillatie datum | 29.05.2012 |
| Vatenummer | 800972 |
| Aantal flessen | 198 |
Fabrikant
Aultmore (Speyside)
In het hart van de Speyside, ten noorden van Keith, wordt de Aultmore Single Malt gedistilleerd. De whisky van Aultmore wordt over het algemeen als zeer fris, grasachtig en droog ervaren. De stijl is gekenmerkt door kruiden en specerijen en toont duidelijke eikenaroma's. Helaas wordt slechts een klein deel van de Malt Whisky productie in Aultmore ook als Single Malt gebotteld.
Huisstijl: Fris, grasachtig, met kruiden. Niet rokerig.
» Meer over Aultmore
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
