Aultmore 2011/2023 - 12 jaar oud Refill Bourbon Barrels Small Batch (The Single Malts of Scotland)

Aroma: Groene appels en sappige peren, begeleid door citrusaccenten en een subtiele vanilletoets.

Smaak: Zachte moutzoetheid met karamel en een lichte kruidigheid, afgerond door fruitige toetsen van appel en peer.

Afdronk: Middellang, met aanhoudende vanillezoetheid, een snuifje kruidigheid en een minerale toets.

Zoekt u een whisky die de elegante lichtheid van de Speyside met ambachtelijke perfectie verenigt? Deze Aultmore uit 2011 toont overtuigend waarom de distilleerderij tot de verborgen juwelen van Schotland behoort. Twaalf jaar rustte deze single malt in slechts zeven zorgvuldig geselecteerde Refill Bourbon Barrels en ontwikkelde zo zijn karakteristieke profiel van frisse, lichte fruittonen en fluweelzachte vanille.

Ambachtelijke perfectie in gelimiteerde oplage

Elixir Distillers presenteert met deze Small Batch-editie een waar genietmoment voor kenners. De goudamberkleur in het glas belooft precies wat neus en gehemelte zullen ervaren: groene appels en sappige peren die spelen met fijne citrusaccenten, terwijl een discrete vanillezoetheid voor harmonische balans zorgt. In de mond ontvouwt zich een zachte moutzoetheid met karamelnuances, ondersteund door een lichte kruidigheid en de kenmerkende fruittoetsen. De middellange afdronk verwent met aanhoudende vanillezoetheid en een minerale toets die zo typisch is voor de Speyside.

Ongefilterde authenticiteit uit de Speyside

Met 48% alcohol, ongefilterd en zonder kleurstoffen presenteert deze Aultmore zich in zijn puurste vorm. De distilleerderij, gelegen in het hart van de Speyside, staat sinds jaar en dag voor evenwichtige en toegankelijke single malts. Deze gelimiteerde botteling uit slechts zeven vaten maakt van elke slok een bijzonder moment. Proef hem puur of met een druppel water, zodat de complexe aroma’s volledig openbloeien.

Ontdek deze uitzonderlijke Aultmore en laat u betoveren door het vakmanschap van de Speyside – zolang de voorraad strekt!

Aultmore (Speyside)

In het hart van de Speyside, ten noorden van Keith, wordt de Aultmore Single Malt gedistilleerd. De whisky van Aultmore wordt over het algemeen als zeer fris, grasachtig en droog ervaren. De stijl is gekenmerkt door kruiden en specerijen en toont duidelijke eikenaroma's. Helaas wordt slechts een klein deel van de Malt Whisky productie in Aultmore ook als Single Malt gebotteld.

Huisstijl: Fris, grasachtig, met kruiden. Niet rokerig. 

» Meer over Aultmore