Krachtig sherryprofiel uit de Schotse Laaglanden

Aroma: Eerst opent het met melkchocolade, gekarameliseerde appels en citrusvruchten. Daarboven leggen de Oloroso-finish een donkere laag van rozijnen, dadels, walnoten, sinaasappelschil en kruidig mout.

Smaak: Vol, fluweelzacht en toch krachtig met tonen van gedroogd fruit, fijnbittere chocolade en toffee. Gekonfijte vijgen en sinaasappels smelten samen met pruimentaart, hazelnoten, boshonig en een vleugje cacaopoeder.

Afdronk: Middellang tot lang en licht droog op het gehemelte. De sherryzoetheid wordt begeleid door noten, sinaasappelschil, zachte eik en specerijen. Het finale akkoord wordt gevormd door rozijnen, krachtige cacao en geroosterde amandelen.

Met de Auchentoshan 2013/2026 - 13 jaar 1e vulling Oloroso Sherry Butts Finish verwerven U een Lowland Single Malt met een indrukwekkend sherryprofiel. Auchentoshan behoort tot de weinige Schotse distilleerderijen die hun whisky drievoudig destilleren, wat deze een bijzondere zachtheid verleent. De narijping in eerstgebruikte sherryvaten voegt aan de toegankelijke huisstijl een diepe, kruidige complexiteit toe.

Chocolade en gedroogd fruit uit Oloroso-vaten

In de neus onthult zich eerst melkchocolade, gevolgd door gekarameliseerde appels en frisse citrusvruchten. Het Oloroso-finish legt daarboven een rijke laag van rozijnen, dadels, walnoten en kruidig mout. Op de tong is de whisky rond en vol, en onthult dankzij de krachtige 50,8% vol. tevens een stevige body. Fijnbittere chocolade, toffee en gekonfijte vijgen smelten samen met hazelnoten en boshoning. De afdronk blijft gemiddeld tot lang en licht droog, gedragen door amandelen, sinaasappelschil en krachtige cacaobonen.

Eerlijk vakmanschap van distilleerderij en bottelaar

Deze whisky komt uit de Auchentoshan Distillery, net buiten Glasgow, een icoon van de Schotse Laaglanden. Gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage, die sinds 1988 bekendstaat om zijn expertise en transparantie, natuurlijk zonder kleurstof en zonder koudefiltratie. Zo behoudt deze edele druppel zijn authenticiteit, evenals zijn aroma’s en oliën.

Deze strikt gelimiteerde editie combineert vier met de hand geselecteerde Oloroso-vaten. De decoratieve Ibisco-decanter uit de reeks The Monuments of Scotland toont de ruïnes van de beroemde Kathedraal van St. Andrews en is een blikvanger in uw collectie.

Hier ontmoeten de kracht van sherry en de verfijnde lichtheid van de Laaglanden elkaar tegen een eerlijke prijs. Wie op zoek is naar een zeldzame, kruidige en krachtige Single Malt, doet met deze keuze goed. Grijp nu uw kans, voor de laatste flessen op zijn.

Auchentoshan (Lowlands, westelijk)

Met hun drievoudige distillatie is de klassieke LowlandSchotland. De drievoudige distillatie is namelijk een productiemethode die eerder in Ierland gebruikelijk is, terwijl de Schotten zweren bij de tweevoudige distillatie. Vooral voor whiskyfans die het graag iets lichter hebben, biedt Auchentoshan een spannende variëteit aan lichte Single Malt whiskys, zonder in te boeten op complexiteit. In het mooie bezoekerscentrum van de in 1825 opgerichte distilleerderij voor de poorten van Glasgow kunnen geïnteresseerden zien hoe whisky op typische Lowland-wijze wordt gemaakt.

Huisstijl: Licht, nootachtig, vaak met citroengras en lichte kruidennoten. Een ideale aperitief.

» Meer over Auchentoshan Whisky