Ardmore 2009/2026 - 16 jaar oud 1st Fill Pedro Ximénez Hogshead Finish #2 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Intensieve rook, gecombineerd met gedroogd fruit zoals rozijnen en vijgen, afgerond met kruiden en een vleugje vanille.

Smaak: Vol en rond met rokerige turf, zoete donkere vruchten en een romige vanille, aangevuld met milde eikentannines.

Afdronk: Langdurig met rokerige en sherryzoete noten, die overgaan in een zachte droogte met cacaopoeder en as.

Al bij de eerste blik betovert dit glas door zijn diepe, terracottakleurige glans – een belofte van wat nog komt. 16 jaar rijpte deze Highland Single Malt uit de Ardmore Distillery in een First Fill Pedro Ximénez Hogshead. Het resultaat is een whisky die rook en zoetheid op opmerkelijke wijze verenigt.

Turf ontmoet Pedro Ximénez – een onverwacht duo

Ardmore staat bekend om zijn turfige karakter – en dat is hier duidelijk voelbaar. Maar de Pedro Ximénez Hogshead Finish voegt een weelderige laag van gedroogd fruit, rozijnen en vijgen toe. In het glas ontvouwen zich vanille en specerijen, op de tong volgen romige donkere vruchten en milde eikentannines. De afdronk blijft lang – met rokerige en sherryzoete tonen die harmonieus uitklinken in cacao en as. Gedistilleerd op 02.11.2009, gebotteld op 15.07.2026: deze whisky draagt zijn geschiedenis op het etiket.

Natuurlijk, ongefilterd, perfect afgestemd

Signatory Vintage bottelt deze Ardmore als Single Cask met 56,5 % vol. vatsterkte – zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen. Wat u in uw glas heeft, is de whisky in zijn oorspronkelijke vorm. Slechts 314 flessen van deze botteling bestaan wereldwijd. De zwarte metalen doos met oranje accenten maakt deze whisky ook visueel tot een hoogtepunt in elke collectie. Een druppel water rondt het aroma af – probeer het gerust.

Verzeker u nu van een van de felbegeerde flessen van de Ardmore 2009/2026 – 16 jaar 1st Fill Pedro Ximénez Hogshead Finish uit de Cask Strength Collection van Signatory Vintage. Leg hem in uw winkelmandje – vooraleer een van de 314 flessen de laatste wordt.

Ardmore (Highlands)

Net achter de oostelijke grens van de Speyside, daar waar de gerstvelden van Aberdeenshire beginnen, ligt direct bij het station van Kennethmonth de whisky distilleerderij Ardmore. Ardmore behoort tot de single malts van de oostelijke Highlands. De Ardmore Single Malt Whisky is een moutige, romige vertegenwoordiger van de Highlands, die ook zeker fruitige tonen heeft. De distilleerderij werkt graag met middelzwaar getorfd mout, waardoor sommige varianten licht rokerig zijn. Olieachtig in de mond is whisky van Ardmore uitstekend als digestief.

Huisstijl: Moutig, romig en kruidig. Vaak middelzwaar rokerig. 

» Meer over Ardmore