Ardmore 1999/2026 - 26 jaar oud 1st Fill Sherry Hogshead #20601401 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Aroma: Appelnoten vermengen zich met zoete zwarte-bessenconfituur, vergezeld van sinaasappelschil en een subtiele kruidigheid van verkolkte eik.

Smaak: Ingekookte rozijnen en geroosterde amandelen smelten samen met krachtige rook, die zich harmonieus voegt in een vol, afgerond palet.

Afdronk: Kruidig-rokerige afdronk met aanhoudende warmte van een kampvuur, onderstreept door een lichte aardse diepte.

Al bij het eerste zwaaien in het glas ontvouwt zich de volle pracht van deze diepe, rijke barnsteenkleur – een aanblik die de smaakpapillen al doet wateren. 26 jaar rustte deze Ardmore-destillaat van het jaar 1999 in een First Fill Sherry Hogshead en nam daarbij alles in zich op wat een goed vat te bieden heeft: diepte, zoetheid, rook en kruidigheid in één.

Een single cask met karakter – en geschiedenis

Achter deze afvulling staat Gordon & MacPhail, een familiebedrijf uit Elgin met meer dan 120 jaar ervaring in het rijpen van Schotse whisky’s. De legendarische Connoisseurs Choice-reeks, opgericht in 1968 om zeldzame single malts te tonen, levert hier een indrukwekkend voorbeeld: slechts 285 flessen uit één enkel vat. Niet koudgefilterd en met natuurlijke kleur gebotteld, bewaart deze whisky zijn volle karakter. De 56,2 % cask strength brengt u het vat onvervalst in het glas. Ardmore uit de Schotse Highlands staat bekend om rokerige malts met body – en deze 26-jarige bewijst dat op indrukwekkende wijze. De donkere geschenkdoos van stevig karton met gouden letters maakt hem bovendien tot het perfecte cadeau voor veeleisende whiskyliefhebbers.

Rook ontmoet sherryvolheid – zo proeft u hem het best

Aroma’s
De neus opent met appelnoten en zwarte-bessenconfituur, aangevuld met sinaasappelschil en verkolde eik. Smaak
Op de tong verbinden ingekookte rozijnen en geroosterde amandelen zich met krachtige rook tot een volmondige ervaring. Afdronk
De nasmaak is kruidig-rokerig, met aanhoudende warmte en een aardse diepte. Geniet ervan puur of met een klein scheutje water – zo opent het vat zich nog verder en geeft het zijn meest complexe aroma’s prijs.

Verzeker u nu van één van de 285 flessen van dit uitzonderlijke single cask.

Ardmore (Highlands)

Net achter de oostelijke grens van de Speyside, daar waar de gerstvelden van Aberdeenshire beginnen, ligt direct bij het station van Kennethmonth de whisky distilleerderij Ardmore. Ardmore behoort tot de single malts van de oostelijke Highlands. De Ardmore Single Malt Whisky is een moutige, romige vertegenwoordiger van de Highlands, die ook zeker fruitige tonen heeft. De distilleerderij werkt graag met middelzwaar getorfd mout, waardoor sommige varianten licht rokerig zijn. Olieachtig in de mond is whisky van Ardmore uitstekend als digestief.

Huisstijl: Moutig, romig en kruidig. Vaak middelzwaar rokerig. 

» Meer over Ardmore