Rook ontmoet citrustoetsen

Aroma: Aardse turfrook en zeste van limoen, amandelen en zeewier; zeer complex. Schitterend!

Smaak: Onvoorstelbaar zoet; krachtige turftonen versmelten met citrus, noten en fruitige accenten.

Afdronk: Rokerig en lang, met zoete mout en een droge toets van koffie in de afdronk.

Met Ardbeg 10 jaar haalt u een van de algemeen als ‘extreem’ Scotch whiskys erkende expressies ter wereld in huis. Het vlaggenschip van Ardbeg Distillery, die zwaar geturfde en extreem rokerige whisky maakt, mocht minstens een decennium rijpen in voormalige bourbonvaten van Amerikaanse witte eik. Zijn forse rookgehalte van 55 ppm (phenol parts per million) dankt dit aromatische zwaargewicht aan een meerdaagse rookbehandeling van het mout boven turfvuur. Ardbeg 10 jaar is de bekendste whisky van de distilleerderij. Hij wordt zonder koudfiltratie en zonder kunstmatige kleurstof gebotteld, in de karakteristieke donkergroene fles met zwart etiket. Het alcoholgehalte bedraagt 46%.

Serge Valentin heeft Ardbeg 10 in 2018 tot beste whisky van de maand maart verkozen.

Hoe smaakt Ardbeg 10 jaar?

Deze topwhisky toont in het glas een lichte, goudgele kleur en een gelaagd aroma dat een perfecte melange vormt van kruidige, turfachtige, zilte, rokerige en zoete accenten. Samen levert dat een bijna ‘medicinaal’ karakter op, deels door de intense turfinvloed op het mout en deels door de ligging van de distilleerderij pal aan de zeekust. Op de tong verrast Ardbeg Ten, zoals hij ook genoemd wordt, met verfijnde fruittoetsen van rijpe peer, meloen en een discrete citrusnuance. Met enkele druppels water komen de in het aroma al merkbare toetsen van rook, turf en zout nog nadrukkelijker naar voren; in de lange afdronk nemen peper, mout en een krachtige, aanvankelijk onverwachte, zoetheid het over.

Franse pen & Schots vakmanschap

De distilleerderij, opgericht in 1815 aan de zuidkust van het tot de Binnen-Hebriden behorende eiland Islay, dat vanwege zijn negen distilleerderijen ook ‘whiskyeiland’ wordt genoemd, geldt van oudsher als de meest typische vertegenwoordiger van de zware, intense en sterk geturfde single malt whisky waarvoor Islay-whisky bij kenners en genieters wereldwijd bekendstaat. Dat de distilleerderij vandaag tot de Franse luxeprimus LVMH behoort, heeft die stijl geenszins aangetast; het maakte integendeel broodnodige investeringen mogelijk, waardoor Ardbeg vandaag een state-of-the-art-distilleerderij is die bezoekers graag verwelkomt. De samenwerking tussen de landen van de ‘Auld Alliance’, Schotland en Frankrijk, is een succesformule gebleken. Louis Vuitton Moët Hennessy, dat ook Glenmorangie leidt, heeft van Ardbeg een van de meest begeerde whisk(y)merken ter wereld gemaakt; de jaarlijks verschijnende Committee-bottelingen zijn fel gegeerd bij zowel verzamelaars als genieters. Gelukkig heeft Ardbeg een hoogkwalitatieve standaardrange die ruim beschikbaar is, met op kop Ardbeg 10 jaar! Bij de World Spirits Competition in San Francisco in 2015 en 2018 werd Ardbeg 10 jaar bekroond met een gouden medaille.

Ardbeg (Islay, Zuidkust)

Ardbeg is vandaag de dag een van de bekendste distilleerderijen ter wereld en een van de populairste Islay Whiskys. De uiterst krachtige en zwaar rokerige Ardbeg Single Malts hebben een aardse, teerachtige smaak, die echter door fruitige appel- en citroennoten een spannend tegenpunt krijgt. Tot in de 18e eeuw gaat het hobbelige verhaal van de Ardbeg distilleerderij terug. Nadat het in de jaren '80 stil werd rond de distilleerderij, blies Glenmorangie nieuw leven in en voorziet vandaag de dag whiskyliefhebbers over de hele wereld van de sterk rokerige whisky van deze cultdistilleerderij.

Huisstijl: Aardse en turf-rokerige karakter, met daarbij zoute, maritieme noten, die de Ardbeg-typische citrusaroma's tegenspreken.

» Meer over Ardbeg