Japanse sherryweelde van het hoogste niveau

Aroma: Rijpe sinaasappels, appelcompote, muscovado-suiker, toffee en een vleugje leder.

Smaak: Rozijnen, gekonfijte sinaasappelschil, honing, sinaasappelconfituur en zachte karamel.

Afdronk: Middellang, met zoete toffee, lichte kruidigheid en een zweem van gedroogd fruit.

Een Blended Malt uit Japan en de rest van de wereld met een markante Mizunara-finish.

De Amahagan Edition No. 5 is de vijfde Blended Malt van Amahagan. U mag zich verwachten aan een opwindend gecomponeerde Blended Malt in premiumkwaliteit. De moutige zoetheid komt van de fijne new make van de kleinste distilleerderij van Japan: de Nagahama Distillery. Ze ligt idyllisch aan de voet van de berg Ibuki en het bijbehorende bergmeer – een ligging die ook gunstig is voor de whiskyproductie. Momenteel beschikt de kleine distilleerderij nog niet over voldoende eigen, gerijpte whisky. Daarom put deze Blended Malt uit zorgvuldig geselecteerde maltwhisky’s van over de hele wereld. Na de vermenging rijpte de blend in een ver oosters klimaat – een bijzondere vorm van rijping door de sterke temperatuurverschillen.

Nog een weetje?
Ook het distillatieproces bij Nagahama is bijzonder boeiend. Er wordt gedistilleerd in de kleinste ketels van Japan en ook de still draagt een speciale naam. Ze heet aranbic, naar haar Arabisch geïnspireerde vorm.

De single malts van de distilleerderij zullen in de toekomst Nagahama heten. Leest u het woord Nagahama eens van rechts naar links, dan begrijpt u meteen waarom de blended whisky’s Amahagan heten. Best geestig.