Met volle kracht en toch heel zacht

Aroma: Intens fruitig met papaja, ananas en kiwi, aangevuld door groene peer, citroenschil en kokos. Daarbij gesellen zich bloemig-zoete kamperfoelie, vanillesuiker, butterscotch en royale honing.

Smaak: Spreidt zich zeer soepel, bijna olieachtig over de tong. Zoete crêpes met amandelcrème, honing en vanillekipferl versmelten met gekaramelliseerde peren, een biscuitbodem met perzik en zoet-kruidige eik.

Afdronk: Indrukken van versgebakken kokosmakronen en vanillepudding met karamelsaus blijven nazinderen op het gehemelte. Tegen het einde ook marshmallows, shortbread en cappuccino met cacaopoeder.

Geniet met Sir Gawain van het derde deel uit de exclusieve reeks The Round Table Collection. De combinatie van een zeldzame Allt-a-Bhainne Single Malt, rijping in het kleine 1st Fill Bourbon Quarter Cask en een indrukwekkende cask strength maakt deze uitgave tot een echt insidertip.

Exotische vruchten ontmoeten verfijnde patisserie

Het zoete aroma van witte bloemen zweeft boven een mand vol tropische vruchten en versmelt met verleidelijke vanille en butterscotch. Op het gehemelte presenteert de whisky zich krachtig en tegelijk zoet en soepel. Een taartbodem belegd met peren en perziken ontmoet karamel en vanillekipferl, evenals vers gebakken crêpes met amandelcrème. In de afdronk blijven kokosvlokken, crème brûlée, marshmallows en gezoete koffie hangen.

Een diamant uit het hart van de Speyside

Maar liefst 16 jaar rijpte deze uitzonderlijke Allt-a-Bhainne 2009/2025 in Schotland, voordat hij op het hoogtepunt van zijn rijping werd gebotteld. Het kleine Quarter Cask van Koval uit Chicago versnelde de wisselwerking tussen distillaat en Amerikaanse witte eik, wat de krachtige bourbonsuikerigheid en de complexe diepte van de whisky verder versterkte. Met onverdunde 63,5% vol. toont de edele ridder Sir Gawain zijn kracht, zonder zijn zachte ziel te verliezen.

Allt-a-Bhainne produceert bijna uitsluitend voor bekende blends, waardoor single malt-bottelingen van de distilleerderij zeer zeldzaam zijn. Juist dat maakt deze uitgave zo aantrekkelijk voor geïnteresseerde fijnproevers. Met deze onvervalste Scotch ontdekt u het potentieel en het ware karakter van de distilleerderij, met natuurlijk fonkelende kleur en zonder koelfiltratie.

Over The Round Table Collection

Allt-a-Bhainne (Speyside)

In de buurt van het Speyside-stadje Dufftown, aan de zuidkant van de berg Ben Rinnes, ligt de Allt-a-Bhainne Distilleerderij. De hier geproduceerde Malt Whisky smaakt zoet en heeft een typisch bloemig, maar ook kruidig aroma. Helaas zijn er nauwelijks originele bottelingen van de distilleerderij, aangezien het grootste deel van de in Allt-a-Bhainne geproduceerde whisky wordt gebruikt voor de productie van de Chivas Regal Blend. Geïnteresseerden moeten hier dus teruggrijpen op bottelingen van onafhankelijke bottelaars zoals Signatory of Gordon & MacPhail .

Huisstijl: Zoet, kruidig en bloemig. 

» Meer over Allt-a-Bhainne