Aberlour 21 jaar oud Single Batch

Aroma: Rijpe kersen, sappig en licht zoet, ontmoeten kruidige nootmuskaat. Een vleugje gebakken appels met kaneel rondt het boeket af.

Smaak: Frisse veenbessen en bloedsinaasappelaroma’s smelten samen met donkere honing en bittere chocolade. Kaneel en nootmuskaat brengen een kruidige diepte aan.

Afdronk: Langdurig kruidig, met een complexe, droge noot.

Sommige streken brengen destillaten voort die hun landschap als het ware laten proeven – en de Speyside hoort ongetwijfeld bij die uitzonderlijke regio’s. De Aberlour 21 jaar Single Batch is een indrukwekkend bewijs van deze traditie: een Single Batch, persoonlijk begeleid door meester-distilleerder G. M. Davidson, die 21 jaar lang rijpte in Amerikaanse eiken- en sherryvaten alvorens als jaarlijkse editie het levenslicht zag.

Diep mahonie – een zintuiglijke ervaring voor oog en gehemelte

Al bij de eerste blik wekt hij nieuwsgierigheid: het diepe mahonie van de whisky schittert door het heldere glas van de fles – een eerste belofte van wat nog komt. In het glas onthullen zich rijpe kersen en kruidige nootmuskaat, vergezeld van gebakken appels met kaneel. Op de tong vermengen herbere veenbessen, donkere honing en bittere chocolade zich met kaneel en nootmuskaat tot een veelzijdige compositie. De afdronk is langdurig kruidig en rijk aan nuances. Met 48 % vol. en zonder koudefiltratie blijft het karakter van deze Speyside Single Malt volledig bewaard.

Een jaarlijkse editie met stijl – van fles tot verpakking

Ook visueel overtuigt deze afvulling op alle vlakken. De donkerblauwe, hoogwaardige kartonnen doos met fijne textuur en gouden opschriften maakt van deze whisky een aantrekkelijk cadeau of een bijzonder verzamelstuk. Het etiket in zwart en donkerblauw met gouden typografie en het ingedrukte boommotief benadrukt de lange geschiedenis van de Aberlour Distillery sinds 1879. Proef deze whisky puur of met een klein scheutje water – zo toont hij zijn volle complexiteit het best.

Verzeker u nu van een exemplaar van deze gelimiteerde jaarlijkse editie – want een Single Batch van deze rijpheid en kwaliteit is slechts in beperkte oplage beschikbaar.

Aberlour (Schotland, Speyside)

Sinds 1879 bevindt zich in de vallei van de kleine rivier Lour, die in de Spey uitmondt, de distilleerderij Aberlour. Het voor het distilleren gebruikte water van de Lour is zeer zacht en stijgt op uit het graniet van de Ben Rinnes, voordat het via een waterleiding naar de oude distilleerderij wordt geleid. Aberlour staat bekend om zijn geslaagde balans in de rijping op vat. De distilleerderij gebruikt ex-bourbonvaten en ex-sherryvaten met verschillende verhoudingen in hun bottelingen. Meestal zijn Aberlour single malts zacht en goed in balans met aromatische fruittonen van appels tot bosbessen. Daarachter schuilt een aangenaam nootachtig karakter, dat vaak wordt aangevuld met fijne specerijtonen uit de sherryvaten. 

Huisstijl: Zacht maar elegant kruidig, zeer fruitig en subtiel nootachtig. Verfijnd met sherrynoten. Bijzonder fijn als digestief.

» Meer over Aberlour