Aberlour 1988/2019 - 31 jaar oud Single Cask No. 3325593 The Octave (Duncan Taylor)
Verzendkosten vrij.
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
€ 985,49
Proefnotities
Aroma: Fruitige tonen, gecombineerd met een zachte zoetheid.
Smaak: Volmondig en nootachtig, met stukjes fruit die lijken te zijn gedoopt in warme chocolade.
Afdronk: Zeer lang en intens kruidig-chocoladeachtig.
Productbeschrijving
Deze Aberlour rijpte maar liefst 31 jaar in eiken vaten en kreeg aan het einde van zijn rijping een finish in een klein sherry-octavevat. Dat gaf nogmaals zeer bijzondere aroma's aan de whisky en maakte hem tot een unieke single cask-afvulling. Na al die jaren heeft deze Aberlour nog steeds 48,3% Vol. vatsterkte behouden — een uitstekende waarde na zo'n lange tijd. Uiteraard werd er afgezien van koudfiltratie en kleuring. Alle aroma's zijn dus behouden en de fantastische kleur is louter te danken aan de natuurlijke rijping in het hout.
De gerenommeerde afvuller Duncan Taylor brengt regelmatig afvullingen op de markt tegen een betaalbare prijs. Toch doet u er goed aan snel toe te slaan: van deze whisky zijn er slechts 62 flessen.
Zo serveert u de whisky het best
Deze fijne druppel geniet u het best puur. Zo komt zijn volle waarde pas echt naar voren.
Feiten
| Merk | Aberlour |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Duncan Taylor |
| Destillatiejaar | 1988 |
| Distilleerderij | Aberlour |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Terracotta |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 31 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Speyside |
| Rook | Niet rokerig |
| Serie | The Octave |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Octave |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Sherry Afwerking |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
| Botteldatum | 2019 |
| Distillatie datum | 1988 |
| Vatenummer | 3325593 |
| Aantal flessen | 62 |
Fabrikant
Aberlour (Schotland, Speyside)
Sinds 1879 bevindt zich in de vallei van de kleine rivier Lour, die in de Spey uitmondt, de distilleerderij Aberlour. Het voor het distilleren gebruikte water van de Lour is zeer zacht en stijgt op uit het graniet van de Ben Rinnes, voordat het via een waterleiding naar de oude distilleerderij wordt geleid. Aberlour staat bekend om zijn geslaagde balans in de rijping op vat. De distilleerderij gebruikt ex-bourbonvaten en ex-sherryvaten met verschillende verhoudingen in hun bottelingen. Meestal zijn Aberlour single malts zacht en goed in balans met aromatische fruittonen van appels tot bosbessen. Daarachter schuilt een aangenaam nootachtig karakter, dat vaak wordt aangevuld met fijne specerijtonen uit de sherryvaten.
Huisstijl: Zacht maar elegant kruidig, zeer fruitig en subtiel nootachtig. Verfijnd met sherrynoten. Bijzonder fijn als digestief.
» Meer over Aberlour
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
