Rokerige Lowland-exoot

Aroma: Zachte toffeenoten en zoete vanille worden omhuld door de rook van verschroeide heide. Daarbij gedroogde donkere vruchten zoals rozijnen, dadels en abrikozen, evenals gegrilde sinaasappelschil en zwarte peper.

Smaak: In de mond vinden we donkerdere toffeenoten, tabaksbladeren en stukjes cacao. De turfrook is intenser dan in de neus en toont houtachtige toetsen met kruidige accenten van zoete saliebonbons.

Afdronk: Lang en zacht met tonen van zoutkaramel, drop en aanhoudende specerijen.

Dit is een rokerige variant van de hoogwaardige single malt whisky van Glasgow Distillery. De jonge distilleerderij in de levendige Schotse metropool doorbreekt hiermee bewust het imago van de Lowlands als whiskyregio van lichte, niet-rokerige dranken. In een uitgekiende compositie van zoet-gekruide Virgin Oak-vaten en de nagerijping in zoet-fruitige Pedro Ximénez-sherryvaten heeft de distilleerderij hier een heerlijk rokerige Lowland single malt gecreëerd die zijn gelijke zoekt. 

Met de experimenteerdrift en het hoge kwaliteitsstreven eert Glasgow Distillery de Europese cultuurstad. De vanillerijke Virgin Oak-vaten verbinden zich prachtig met de licht kruidige turfrook. Het gerookte mout werd gerookt boven Highland-turf op 50 ppm (phenol parts per million) en heeft daardoor zijn bijzondere karakter. Zoete donkere vruchten, cacaotoetsen en tabaksnoten nam de whisky op uit de sherryvaten. Bestelt u nu deze unieke Lowland-whisky en schrijft u samen met Glasgow Distillery geschiedenis door whisky na 100 jaar terug naar Glasgow te brengen.

De Glasgow Peated werd in 2021 bij de World Spirits Competition in San Francisco beloond met de gouden medaille en behaalde in 2022 bij de International Whisky Competition de eerste plaats als beste Lowland single malt.

De Glasgow Distillery is de eerste zelfstandige Malt Whisky distilleerderij in Glasgow in meer dan 100 jaar. Liam Hughes, Mike Hayward en Ian McDougall richtten de Glasgow Distillery Company op in 2012 en begonnen onmiddellijk met de productie van hun eigen gin genaamd Makar Gin, die in 2014 op de markt kwam en tegenwoordig wereldwijd wordt geëxporteerd. De distilleerderij kwam eerder dan de Clydeside Distillery, waarvan de planningsfase eerder was begonnen, maar door bouwproblemen pas in 2017 kon worden afgerond. De distilleerderij heeft al met enkele vaten de minimale rijpingsperiode overschreden en haar eerste bottelingen uitgebracht.

Huisstijl: Zoet, karamel en marsepein, met fruitige en soms sterk rokerige tonen.

» Meer over Glasgow