Heerlijke traktaties om van te snoepen

Aroma: Krachtige Sherrynoten met zoete gedroogde vruchten en pruimencompote ontmoeten donker karamel, chocolade, vanille en subtiel bittere koffie.

Smaak: Rijk, zoet en kruidig: donkere vruchten zoals dadels en kersen komen naar voren naast geraspte sinaasappelschil, frambozen en aromatische tabaksbladeren.

Afdronk: Lang aanhoudend met een harmonieuze balans van zoete vruchten, geroosterde amandelen, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel, gekonfijte gember en zachte eik.

Stel u voor dat u over een whiskymarkt slentert en plots een single malt ontdekt die precies in uw straatje past. De 1770 Glasgow 2018/2025 - 7 Jahre Pedro Ximénez Sherry Cask #18/1204 werd speciaal voor de eerste Whisky Live in Hamburg gebotteld en overtuigt door fruitige zoetheid, een kruidige bite en een uitgesproken houtachtige aanwezigheid.

Donkere gedroogde vruchten, pruimencompote, karamel en vanille stijgen naar de neus, begeleid door fijne specerijen. In de mond toont de whisky zich krachtig, volmondig en geconcentreerd. Het Virgin White Oak Cask levert toffee, kruidige houttonen en een duidelijke structuur. Het finish in het Pedro Ximénez Sherry Hogshead voegt sappige donkere vruchten, gekonfijte sinaasappelschil en een weelderige zoetheid toe. Zo ontstaat een harmonieus samenspel van sherrynoten, eikenkruid en aromatische diepgang. De lange afdronk blijft aangenaam nazinderen met kaneel, kruidnagel, rijp fruit en zachte eik.

Deze druppel is op het lijf geschreven van fijnproevers die krachtige sherryrijpingen met karakter waarderen. De single malt is niet rokerig, 7 jaar oud en komt uit het Single Cask #18/1204. Hij werd gebotteld op 58,4% Vol., uiteraard zonder kleurstoffen en zonder koudefiltratie. Met slechts 306 flessen heeft deze editie zeldzaamheidswaarde. Vooral de combinatie van frisse Amerikaanse eik en een rijkelijk PX-finish is bijzonder verleidelijk. Dat geeft de whisky vanille, kruidigheid, donkere zoetheid en veel diepgang. De Glasgow Distillery staat voor een moderne Lowland-stijl met een eigen profiel en verenigt traditie en hedendaagse distilleerkunst overtuigend. Juist dat maakt deze speciale uitgave zo aantrekkelijk.

En wat is er mooier dan een goede dram delen met gelijkgestemden? Zorg dat u nu de karaktervolle 1770 Glasgow 2018/2025 - 7 Jahre Pedro Ximénez Sherry Cask bemachtigt en hef binnenkort het glas met uw vrienden.

De Glasgow Distillery is de eerste zelfstandige Malt Whisky distilleerderij in Glasgow in meer dan 100 jaar. Liam Hughes, Mike Hayward en Ian McDougall richtten de Glasgow Distillery Company op in 2012 en begonnen onmiddellijk met de productie van hun eigen gin genaamd Makar Gin, die in 2014 op de markt kwam en tegenwoordig wereldwijd wordt geëxporteerd. De distilleerderij kwam eerder dan de Clydeside Distillery, waarvan de planningsfase eerder was begonnen, maar door bouwproblemen pas in 2017 kon worden afgerond. De distilleerderij heeft al met enkele vaten de minimale rijpingsperiode overschreden en haar eerste bottelingen uitgebracht.

Huisstijl: Zoet, karamel en marsepein, met fruitige en soms sterk rokerige tonen.

» Meer over Glasgow