1770 Glasgow 2018/2025 - 7 jaar oud Pedro Ximénez Sherry Cask #18/1204 The Awakening Series

Aroma: Intense donkere vruchten zoals kersen, pruimen en frambozen, geflankeerd door zeste van sinaasappel en fluwelige vanille.

Geschmack: Zoet-kruidig met uitgesproken toetsen van gedroogd fruit, toffee en tabaksblad, gedragen door een subtiele houtkruiding.

Nachklang: Lang en verfijnd, met een harmonieuze balans tussen zoet fruit en discrete kruidigheid.

Zoekt u een whisky die de grenzen van het alledaagse doorbreekt? Deze Glasgow 1770 uit de gelimiteerde Awakening Series verenigt urbaan vakmanschap met eeuwenoude traditie. Slechts 306 flessen van deze bijzondere botteling verlieten de stokerij – een rariteit die met haar ambergouden gloed al visueel weet te bekoren.

Meesterlijke rijping in twee bedrijven

De complexe rijpingsgeschiedenis maakt deze single malt echt bijzonder: eerst rustte de whisky 5 jaar en 2 maanden op nieuwe Amerikaanse witteiken vaten, waarna hij zijn finale verfijning in een Pedro Ximénez Sherry Hogshead van Ximénez-Spínola kreeg. Deze nagerijping van 1 jaar en 3 maanden schenkt hem zijn kenmerkende roestbruine kleur en intense aroma’s van donkere vruchten, kersen en frambozen. Gebotteld op 58,4% vatsterkte, ongefilterd en zonder kleurstoffen, proeft u de whisky in zijn puurste vorm.

Glasgows urbane whisky-renaissance

De Glasgow Distillery, opgericht in 2012, staat voor authenticiteit en transparantie in het hart van Schotlands grootste stad. De naam 1770 eert het oprichtingsjaar van de oorspronkelijke Glasgow Distillery en symboliseert de wedergeboorte van de whiskytraditie in Glasgow. Het elegante zwarte label met gouden accenten weerspiegelt moderne urbaniteit, terwijl het ambacht in elke druppel voelbaar is. Het aromaspectrum van sinaasappelschil over toffee tot tabaksblad maakt deze whisky tot de perfecte metgezel voor bijzondere momenten.

Verzeker u nu van een van de slechts 306 flessen van deze exclusieve limited edition en beleef Glasgows single malt in zijn puurste gedaante!

De Glasgow Distillery is de eerste zelfstandige Malt Whisky distilleerderij in Glasgow in meer dan 100 jaar. Liam Hughes, Mike Hayward en Ian McDougall richtten de Glasgow Distillery Company op in 2012 en begonnen onmiddellijk met de productie van hun eigen gin genaamd Makar Gin, die in 2014 op de markt kwam en tegenwoordig wereldwijd wordt geëxporteerd. De distilleerderij kwam eerder dan de Clydeside Distillery, waarvan de planningsfase eerder was begonnen, maar door bouwproblemen pas in 2017 kon worden afgerond. De distilleerderij heeft al met enkele vaten de minimale rijpingsperiode overschreden en haar eerste bottelingen uitgebracht.

Huisstijl: Zoet, karamel en marsepein, met fruitige en soms sterk rokerige tonen.

» Meer over Glasgow