Turfrook en heide leveren onmiskenbare aroma's

Aroma: Een gloeiend kampvuur voor zoete honing, rozenbotteljam, gekonfijte citroenen en vlierbloesem.

Smaak: Op de tong vermengen zich sappige citrusvruchten en vanille-ijs met warme heide rook, kamille, tabak en verse noten.

Afdronk: Klinkt langzaam uit met karamel, aangeschroeide heide, tabak en specerijen.

De Stauning Smoke Batch 1-2023 is een rokerige whisky-creatie uit de Deense succesvolle distilleerderij in het westelijke Jutland. Met deze uitzonderlijke editie heeft u voor het eerst de kans om uw eigen fles te ontwerpen. Laat uw creativiteit de vrije loop met de bijgeleverde stickerset en gouden pen en creëer uw persoonlijke uniek.

De smaak van zoete honing, kruidige heide en zachte kampvuurrook, die de Stauning Smoke kenmerkt,   verzamelt zich natuurlijk ook in deze fles. Daar passen rijpe citrusvruchten, vanille-ijs met chocoladesaus, romig karamel, lichte tabak, noten en verse tuin kruiden bij. Met het verhoogde alcoholpercentage van 47% Vol. heeft de single malt voldoende kracht en blijft hij middellang op de tong.

Stauning Smoke is de essentie van Staunings innovatieve New-Nordic-filosofie: Gemaakt van lokale ingrediënten, op open velden gemout, gerookt boven turf en heide, twee keer gestookt in kleine koperen potstill en 5 tot 6 jaar gerijpt in een combinatie van eerste vulling bourbon-, madeira- en Jamaicaanse rumvaten, evenals eerder ongebruikte Amerikaanse eiken vaten. De whisky is niet gekleurd en niet gekoeld gefilterd, u ontvangt een 100% authentieke en handgemaakte Deense whisky, die de natuurlijke charme van de Noordzee vangt.

Turf en heide zijn een spannende combinatie voor het drogen en roken van het gerstemout. De ingrediënten uit regionale bron bieden u een unieke smaak met een bijzonder aromatische rooktoets. Voor puur genot drinkt u deze whisky met 'terroir' het beste puur.

Stauning (Denemarken)

Stauning is Denemarken's eerste en succesvolste Malt Whisky Distilleerderij. Opgericht in 2006, maakte het project in het westelijke Jutland al snel furore. Als kleine Craft Distilleerderij concentreerde men zich op lokale gerst en rogge. Ook vandaag de dag, na een investering van 10 miljoen pond door Diageo, wordt het lokale graan op eigen mälzböden verwerkt. Zelfs het turf voor de rokerige Stauning Single Malt komt uit de regio. Stauning is een van de weinige Europese distilleerderijen die Rye Whiskey produceert. Als u Deense whisky wilt leren kennen, kunt u niet om Stauning heen!

Huisstijl: kleurrijk gemengd, meestal kruidig met heide, pittig, deels fruitig, afhankelijk van de botteling zeer rokerig.

» Meer over Stauning Whisky