Kilchoman 2012/2025 - 13 jaar oud Unpeated Oloroso Sherry Butts #563 & 565

Aroma: Ananas en citrusnoten, vergezeld van zoete karamel en donkere chocolade.

Smaak: Zacht-zoet met toffee, drop en gedroogd fruit, daarbij een lichte zeebries.

Afdronk: Lange, droge finish met chocolade, noten en een fruitig-zoete toets.

Zoekt u een uitzonderlijke Islay-whisky die alle verwachtingen overtreft? Deze Kilchoman 13 jaar Unpeated uit Oloroso Sherry Butts toont de zeldzame, ongetorfde kant van het beroemde whisky-eiland. In roestbruine kleding presenteert deze gelimiteerde botteling van slechts 1315 flessen zich als een ware zeldzaamheid voor kenners en ontdekkers.

Single Farm Single Malt – 100% Islay-authenticiteit

Wat maakt deze whisky zo bijzonder? Kilchoman is Islay's enige farm-distilleerderij die van graan tot fles alles zelf produceert. Sinds 2005 groeit de eigen gerst op de velden van de Rockside Farm, wordt ter plaatse gemout, gedistilleerd en gebotteld. Deze Small Batch Release verenigt twee Oloroso Sherry Butts die meer dan 13 jaar rijpen en op 15 september 2025 in bottelingsterkte van 54,5% vol zijn gebotteld. Zonder kleurstoffen en ongefilterd – zo proeft u de pure essentie van deze unieke spirituose.

Fruitige smaakervaring met sherry-elegantie

In het glas ontvouwt zich een : Ananas en citrusnoten dansen met zoete karamel en donkere chocolade. Op de tong toont zich de zijdezachte zoete kant met toffee, drop en gedroogd fruit, terwijl een Lichte zeebries herinnert aan de oorsprong van Islay. De lange, droge afdronk met chocolade, noten en fruitig-zoete tonen maakt elke slok tot een onvergetelijke ervaring. bij kamertemperatuur om de volledige complexiteit te ervaren.

< b >Zorg nu voor een fles van deze zeldzame Kilchoman-botteling en ervaar Islay vanuit zijn ongetorfde, fruitige kant! b > p >

Kilchoman Distilleerderij

In het westen van het legendarische whisky-eiland Islay bevindt zich de jonge whisky distilleerderij Kilchoman. In tegenstelling tot de andere Islay-bewoners ligt Kilchoman niet direct aan de kust. Dit wordt genoemd als een van de redenen voor het unieke aroma van deze whisky. Kilchoman heeft de term "Farm Distillery" geïntroduceerd. Dit betekent dat een deel van de gerst op eigen velden wordt verbouwd. Indrukwekkend: Ook een deel van zijn sterk rokerige mout wordt door de kleine distilleerderij zelf gemout en ter plaatse gedroogd in de kiln. Voor de Kilchoman 100% Islay wordt uitsluitend het eigen mout van het eiland Islay gebruikt.

Huisstijl: Sterk torfrauchig, graanachtig en zoet, met een achtergrond van heldere citrusvruchten. 

» Meer over Kilchoman Whisky