Bowmore 19 jaar oud The Original Pinot Noir Cask Finish Travel Exclusive Series

Aroma: Rode pruimen en groene appels zijn duidelijk waarneembaar. Honing en karamel ronden het aroma af, vergezeld van een zachte rokerigheid.

Smaak: Groene appels en pruimen domineren de smaak. Donkere chocolade, koffie en brioche aanvullen de fruitige tonen.

Afdronk: Specerijen en turfrook kenmerken de afdronk. Geroosterde aroma's en karamel zorgen voor een harmonieuze afsluiting.

Zoekt u een whisky die de ruwe schoonheid van Islay verenigt met de elegantie van de Franse wijncultuur? Deze Bowmore 19 jaar Pinot Noir Cask Finish uit de exclusieve Travel Series toont indrukwekkend aan hoe Schotse traditie op burgondische verfijning ontmoet. Na 19 jaar rijping in Amerikaanse ex-Bourbon vaten kreeg deze single malt zijn finale finish in handgeplukte Pinot Noir vaten van de meest gerenommeerde wijnhuizen uit de Bourgogne.

Burgondische verfijning ontmoet Islay-DNA

De roestbruine glanzende drank met 43% alcoholpercentage onthult een fascinerend aroma-profiel. De lichte, tanninerijke Pinot Noir vaten geven de kenmerkende Bowmore-rook een heldere topnoot van bessen en pruimen. Groene appels en zachte boterigheid smelten samen met rode vruchten en donkere chocolade tot een complexe smaakervaring. Het handgedraaide gerst, gedroogd in turfgestookte drogen, en de langere fermentatietijden creëren de perfecte basis voor deze buitengewone creatie.

Ambacht sinds 1779 in een nieuwe dimensie

Bowmore, Islay's oudste distilleerderij sinds 1779, bewijst met deze Travel Exclusive zijn innovativiteit en respect voor traditioneel ambacht. De elegante zwarte verpakking met golvende gouden en oranje accenten benadrukt de premium kwaliteit van deze bijzondere botteling. Geniet van deze uitzonderlijke single malt puur of met een druppel water om de gelaagde aroma's van roze grapefruit, zwarte peper en kruidige nasmaak met zoute accenten volledig te ontplooien.

Ervaar nu deze unieke verbinding van Schotse whisky-traditie en Franse wijncultuur – verzeker uzelf van de Bowmore 19 jaar Pinot Noir Cask Finish!

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore is een van de oudste, nog actieve Schotse whisky distilleerderijen. Op de door turfrook gekenmerkte aroma-landkaart van het eiland Islay bevindt Bowmore zich meer in het midden. Een gentleman onder de zware, olieachtige, maritieme rookbommen van het eiland, zo gezegd. Toch is de turfrook ook bij Bowmore duidelijk aanwezig en een kenmerk van de single malt. Het duidelijke asachtige rookaroma van Bowmore komt via het gerookte mout in de cult-whisky. Dit wordt deels nog ter plaatse, in de eigen kiln, gerookt. Bowmore werkt graag met een slimme balans van sherryvat-rijping en bourbon-vatrijping en geeft zijn verschillende bottelingen zo diverse aroma's. Niet zelden vinden we bij de sherry-gedomineerde Bowmores chocolade- en leerachtige tonen en aroma's van gedroogd fruit, zoals dadels in spek. Bij de bourbonvaten komen de maritieme aroma's zoals zout en jodium naar voren. 

Huisstijl: Zeelucht, kampvuurrook, sherry. Ideaal als digestief, of als begeleiding bij oesters en vis. 

» Meer over Bowmore Whisky