Caroni 1997 - 24 ans Single Cask No. 136 (Elizabeth Yard)

Ce Caroni est un rhum de Trinidad. Il évoque la fête : Trinidad est en effet la terre du carnaval caribéen, entre Soca bruyant et abondance de rhum.

Ce goût exceptionnel ne vient pas par hasard

Le rhum est issu de mélasse. Avec ses fulgurants 50,7 % vol., il libère pleinement ses arômes dans votre verre. Il s'agit d'une mise de millésime 1997. La période de maturation a ainsi duré pas moins de 24 ans. Vous apprécierez la complexité aromatique que confère le grand âge de ce rhum. Ce rhum revendique sa couleur — aucune coloration ajoutée : la teinte est entièrement due à l'élevage en fût. Ce Caroni ne provient pas directement du propriétaire ; il a été sélectionné et embouteillé par Elizabeth Yard. Découvrez l'interprétation qu'en propose Elizabeth Yard. Cette édition est limitée à seulement 188 bouteilles. En raison de sa qualité exceptionnelle, le fût n° 136 a été embouteillé séparément. N'hésitez pas à vous procurer une bouteille rapidement, avant que ce nectar savoureux ne disparaisse. Le fût n° 136 offre une vision de Caroni clairement différente des versions standard.

Suggestion de service

Dégustez ce rhum neat. Ainsi ses arômes naturels s'expriment sans altération dans votre verre. Vous pouvez aussi l'allonger d'un peu d'eau : en jouant ainsi, vous découvrirez bien des nuances inédites.